«Чем слабее и неувереннее власть, тем жёстче цензура и больше запретов».
Политическая мудрость

Что ни говорите, а мы движемся к счастью семимильными шагами. Уже почти всё сделано – запрещено почти всё,

– Правило у меня твёрдое: варенье на завтра! И только на завтра!
– Но ведь завтра когда-нибудь будет сегодня!
– Нет, никогда! Завтра никогда не бывает сегодня! Разве можно проснуться поутру и сказать: «Ну вот, сейчас н

«Великие нации никогда не беднеют из-за расточительства и неблагоразумия частных лиц, но они нередко беднеют в результате расточительства и неблагоразумия государственной власти».
Адам Смит (1723–1790), шотландский экономист

Меня всегда очень умиляют ожидания от очередного выступления нашего президента – дескать, вот сейчас президент скажет своё слово, и всё будет хорошо. Всё это очень напоминает ожидания празднования Нового года у детей – вот придёт Дед Мороз, подарки принесёт.

Но я давно

Вокруг меня остались только тени. Нет, у нас не взрываются снаряды, не падают беспилотники, не отключают тепло. У нас есть вода и еда. Даже зарплаты на всё это хватает. Но люди вокруг как будто исчезли.

Мы не обсуждаем политику, потому что боимся стукачей. Мы не делимс

Время от времени в нашем обществе, где коррупция в высших эшелонах зашкаливает, всплывают предложения расстреливать всех высокопоставленных мздоимцев. Я считаю, что это предложение бессмысленное. В Китае коррупционеров расстреливают, а их меньше не становится. Лучше уж конфиск

Овощной перец – одна из популярнейших огородных культур. И не только из-за того, что диетологи называют его ценнейшим продуктом по содержанию витаминов и незаменимых минеральных солей. Он просто необыкновенно приятен на вкус и в свежем виде, и в горячих блюдах, и в самых разли

Мой знакомый итальянец, впервые отведав русской горчицы, чуть на месте не помер. Так что хрен ему даже пробовать не давали. А нам сосиски или заливное без горчицы или хрена и в горло не полезут. В то же время в кухнях народов Южной Европы обязательно присутствуют горькие салат

Чубушник очень многие за чудесный аромат его цветов называют жасмином. В период цветения его кусты источают замечательный, нежный запах, напоминающий запах цветов настоящего жасмина, растущего в тропических лесах. Благодаря этому растение любимо в народе и широко распространен

Даже если вы никогда не сталкивались с термином «ферментированные овощи», вы все равно наверняка знаете, каковы они на вкус. Потому что к ним относится и квашеная капуста, и солёные огурцы, и помидоры – в общем всё, что заготовлено с помощью соли без добавления уксуса, то что

Системный подход к приготовлению пищи, которого сейчас всё чаще придерживаются хозяйки, чтобы сэкономить свои силы, время и деньги, предполагает параллельное приготовление различных блюд из одних и тех же ингредиентов. И заморозку заготовок из них.

Давайте представим с

Стопка исходящих паром, щедро смазанных маслом, отлично зарумяненных блинов – это, конечно, настоящий пир для глаз, обещающий пир для желудка. Однако картину застолья можно сделать ещё более живописной, если чуть поколдовать над подачей. Особенно это актуально для блинов с нач

Если вы замечали, что иногда непроизвольно сжимаете челюсти так, что слышен скрип зубов, то с высокой вероятностью можно говорить, что это бруксизм. Этим термином обозначают парафункциональную работу жевательных мышц, то есть такое их движение, у которого нет функциональной це

Среди нас всё меньше и меньше людей, которые могут похвастаться своими «родными» зубами в зрелом возрасте. Хотя современная стоматология, конечно, творит чудеса, так что вполне можно обзавестись улыбкой лучше прежнего. Правда, копить на это, кажется, надо начинать с ранней юно

Артериальная гипертония, которая диагностируется у подавляющего большинства людей среднего возраста, – заболевание хроническое. То есть полностью, увы, его излечить его невозможно. Но есть и хорошие новости: его вполне можно взять под контроль и жить с ним в течение многих лет

Про традицию преподносить женщинам цветы

Цветы издавна были религиозными и ритуальными атрибутами, украшениями. А ещё, как и сегодня, их дарили прекрасным дамам в знак любви.

В праздничный весенний день 8 Марта, как и в любые други

Про меню Великого поста

В пост православные употребляли простую пищу. На столе у крестьянина были полёвка, солодуха и мурцовка с тужиками, каши с разными видами масла. А на десерт – пироги ни с чем вприхлёбку с суслом.

У верующих н

Про ряженку, варенец, творог и многое другое

Какие продукты берут начало от скисшегося молока, почему блюдо из творога называется сырником и отчего на сырном производстве разворачивались настоящие шпионские страсти.

В масленичную н

2 марта – Седмица 2-я Великого поста, Светотворных постов.

День памяти святого мученика Феодора Тирона (306 г.), священномученика Ермогена, патриарха Московского и всея Руси (1612 г.), праведной Мариамны (I в.).

Феодору Тирону молились, чтобы н

23 февраля – седмица 1-я Великого поста. Соборная Фёдоровская.

День памяти священномученика Харлампия (202 г.), благоверной княгини Анны Новгородской (1050 г.), иконы Божией Матери «Огневидная».

Чистый понедельник. Время заботы о чистоте в

16 февраля – Седмица сырная, сплошная. Масленица.

День памяти праведных Симеона Богоприимца и Анны пророчицы (I в.).

Семён и Анна. Семён – хранитель младенцев, Анна – защитница от грома и молнии.

Починки. Семён и Анна упряжь чинят. Ремо