Закладываем коммерческий сад

Не так уж и давно вишню и сливу в конце лета – начале осени у нас продавали вёдрами. Что на рынках, что вдоль оживлённых дорог увидеть в сезон эти плоды было самым обычным делом. Но не сегодня. Куда-то всё это изобилие пропало. И если вишня (правда, уже только развесная) на рынках в летнюю пору ещё встречается, то сливы практически нигде не сыскать.

Водится эта ягода (преимущественно зарубежного происхождения) разве что только в супермаркетах. А там такие ценники, что про сливовое варенье и мыслей не появляется. Так что неплохо бы вернуть нашу привычную сливу на рыночные прилавки и придорожные развалы по доступным для рядового покупателя ценам. Ведь сделать это совсем не сложно.

Сегодня разработаны современные технологии, позволяющие выращивать сливу индустриальными методами и добиваться весьма впечатляющей продуктивности посадок. В интенсивном саду урожайность 500 кг сливы с сотки вовсе не предел.

Начать создание сливового сада придётся с выращивания посадочного материала. В интенсивном саду деревья высаживаются с междурядьями 4 м через 1, 1,5 или 2 м в ряду. То есть на 1 сотку требуется 13–25 саженцев. Но в рознице 1 саженец сливы продаётся по ценам от 600 рублей и выше. Оптовые цены немного ниже. Но в любом случае сливовый сад, заложенный покупными саженцами, будет окупаться не менее 15 лет. Иными словами, сажать его просто нет смысла. Поэтому, если планируется развивать реальный бизнес на сливе, для начала надо покупать посадочный материал сортовых клоновых подвоев для косточковых культур.

Теория и практика

Саженцы клоновых подвоев оптом реально приобрести по 35-40 рублей за штуку. Теоретически подвои можно сразу высадить на постоянное место и весной привить на них черенки сливы методом копулировки. В таком случае к ближайшей осени мы будем иметь по приемлемой цене молодой сад, который сможет начать приносить урожаи уже через год.

В то же время следует учитывать тот факт, что срок эксплуатации интенсивного сада сливы на клоновых подвоях составляет 15-16 лет, после чего посадки требуют замены. В процессе эксплуатации не редки выпады, для ремонта которых необходимо высаживать новые саженцы. Поэтому после приобретения посадочного материала клоновых подвоев для сливы первоначально следует заложить собственный маточник подвоев. Это позволит производить свой посадочный материал, всегда иметь нужное количество ремонтных саженцев сливы и получать дополнительный доход от реализации саженцев, которые не пригодятся для собственных нужд.

Какой подвой выбрать

Так как в большинстве мест России почвы главным образом среднесуглинистые, а зачастую и более тяжёлые, а зимы всё ещё чреваты сильными морозами, подбирать следует соответствующие подвои, такие как Бест или его аналоги, которые отличаются слабой рослостью, способны хорошо расти на глинистой земле, обладают достаточной зимостойкостью и легко размножаются как зелёными, так и одревесневшими черенками.

Достаточно приобрести и посадить несколько растений, с которых уже через год можно будет срезать черенки для закладки собственного маточника подвоев.

Подготовка почвы

Участок для закладки маточника подвоев должен иметь нейтральную почву. Под перекопку его заправляют навозом и основными минеральными удобрениями по норме: 100 л навоза, 400 г хлористого калия и 300 г суперфосфата на 10 кв. м. Землю перекапывают на полный штык лопаты и выравнивают. Саженцы подвоя высаживают в 1 ряд через метр друг от друга. Почву поддерживают в умеренно увлажнённом, чистом от сорняков виде.

Зелёные черенки

Для получения саженцев из зелёных черенков нарезку материала производят в середине июня. Черенки нарезают с двумя междоузлиями. Срез под нижней почкой делают косым, а верхний срез в сантиметре от верхней почки должен быть прямым. Нижние листья с черенка удаляют, а пластинку верхнего укорачивают наполовину. Перед высадкой черенки обрабатывают в растворе ростового вещества.

В рассаднике с плодородной почвой проводят культивацию, выравнивают поверхность земли и насыпают прокалённый песок слоем 6-7 см, который обильно увлажняют. Черенки высаживают с междурядьями 15 см через 5 см в ряду, погружая их в песок до основания верхнего листа. Над рассадником устанавливают дуги и натягивают плёнку. Для поддержания высокой влажности воздуха в рассаднике черенки периодически опрыскивают из пульверизатора тёплой отстоянной водой. После того как произойдёт укоренение и верхняя почка на черенках тронется в рост, плёнку с рассадника снимают. Почву до конца сезона поддерживают в рыхлом, чистом от сорняков виде.

Закладка маточника

Во второй половине сентября после начала листопада укоренённые черенки выкапывают. С них удаляют оставшиеся листья и высаживают на разводочный участок с междурядьями 70 см, через 6–7 см в ряду.

Одревесневшие черенки

В это же время нарезают одревесневшие черенки для укоренения. Они должны иметь по 2 междоузлия и 3 почки. Срез под нижней почкой делают косым (на 45-50 градусов), а верхний срез прямым в сантиметре выше верхней почки.

Перед высадкой у одревесневших черенков на нижнем междоузлии кончиком ножа делают бороздование с двух сторон, чтобы каллюс образовывался не только на нижнем срезе, но и с боков черенка. Благодаря этому корневая система подвоев сформируется более развитой. Одревесневшие черенки сразу высаживают на разводочный участок с междурядьями 70 см, через 5-6 см в ряду. Перед этим их для повышения приживаемости обрабатывают в растворе ростового вещества. Высаживают черенки под углом 45 градусов, заглубляя в землю до верхней почки.

Прививки

Вырастив однолетки подвоев, на них следующей весной вы можете привить сортовые черенки. Прививку делают методом улучшенной копулировки.

Для прививки используют черенки разных сроков созревания. Благодаря этому часть деревьев в саду будет приносить ранний урожай, другая часть будет приносить плоды, готовые к уборке в конце лета, а третья часть деревьев будет давать продукцию в конце сезона. Это позволит растянуть период сбора урожая и обходиться на уборке меньшими силами. Также это продлит период поставки урожая в торговые организации на реализацию.

Какой выбрать участок

Участок, отводимый под сливовый сад, должен располагаться на ровной поверхности или иметь небольшой южный либо юго-восточный уклон. Нельзя сажать сад в низине или на нижней трети склона. Почва обязательно должна иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Грунтовые воды не должны залегать ближе 2 м от поверхности.

Для формирования большого количества сочных плодов необходимо, чтобы деревья были в достаточной степени обеспечены не только элементами почвенного питания, но и влагой. Поэтому участок должен быть обеспечен возможностью полива посадок.

Подготовка земли под сад

В предшествующий посадке сада год под зяблевую вспашку на каждую сотку вносят по 1 кг двойного суперфосфата, 1,8 кг хлористого калия и 2 тонны навоза или торфонавозного компоста. Весной почву выравнивают и в течение сезона ежемесячно культивируют, поддерживая её в чистом от сорняков виде. В августе производят копку посадочных траншей с междурядьями 4 м. Глубина траншей должна составлять 40 см при ширине 50 см. На дно траншеи насыпают смесь песка и дренажного керамзита слоем 5-6 см.

В конце сентября закладывают сад однолетками высотой не менее 1,2 м. Каждый саженец должен иметь 2-4 боковые ветки в основании кроны. В траншее через метр друг от друга насыпают холмики земли, на которые ставят саженцы. Стволики саженцев должны стоять строго вертикально, без уклона по оси ряда или в сторону междурядий. Корни равномерно расправляют по холмику. При этом нужно ставить саженец так, чтобы место прививки после оседания почвы оказалось на 4-5 см выше уровня земли. Иначе деревья могут в последствии перейти на собственные корни привоя и утратить свойство карликовости. Траншеи засыпают землёй.

В завершение работ производят полив, чтобы ускорить оседание земли. Когда это произойдёт, поверхность земли в ряду мульчируют раскисленным торфом слоем 4-5 см на 35-40 см в каждую сторону от оси ряда.

Андрей ПОПОВ, агроном