Как подготовить овощи к хранению, когда они ещё на грядке

Когда мы определяем меры и методы ухода за посадками, то должны учитывать не только их текущее состояние, но и назначение продукции, которую планируется получить к концу сезона. Та, что пойдёт на хранение, требует особого внимания.

Культурам, урожай которых будет закладываться на длительное хранение, в первую очередь необходимо обеспечить полноценное калийно-магниевое питание.

Для этого в августе корнеплодным растениям и капусте зимних сортов следует дать внекорневую подкормку смесью солей названных элементов.

Редис не только весенний корнеплод. Его можно потреблять почти круглый год. В отличие от столовой редьки, редис содержит меньше горчичных масел и грубой клетчатки. В то же время в нём много ценных минеральных солей калия, кальция, магния, серы, фосфора, а также углеводов и витамина С. Регулярное употребление редиса в пищу способствует поддержанию нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также почек и печени. Несмотря на невысокое содержание жгучих эфирных масел, редис хорошо подавляет анаэробную микрофлору кишечника.

В регионах средней полосы вторая половина июля является наиболее удачным сроком для посева сортов редиса, предназначенных для осенне-зимнего использования.

Семена пырея бывают двух типов: обычные и деревянистые. Первые прорастают, где упали, вторые становятся всхожими, только пройдя через кишечник зерноядных птиц. Например, вездесущих воробьёв. Именно за счёт последних пырей может распространяться на новые места, куда не способны дотянуться его корневища. А птички какают где угодно и в том числе на лету. Поэтому семена пырея непременно попадают даже на тщательно обработанные участки, занятые многолетними луками, такими как шнитт-лук (скорода). Пырей активно конкурирует с луком, и продуктивность последнего быстро падает. Поэтому шнитт-лук по-любому необходимо пересевать на новом месте каждые три года.

Приручение трансваальской красавицы

Герберу знает практически каждый. После розы на сегодняшний день это наиболее распространённый в мире срезочный цветок. Имя своё это растение получило в честь немецкого врача Трауготта Гербера, в первой половине XVIII века заведовавшего первым в России ботаническим садом в Москве - тогда он назывался аптекарским огородом.

Происходит гербера из южных регионов Африки (по-английски это растение называется transvaal daisy — «трансваальская ромашка»), и поэтому мы все до недавнего времени были уверены, что это исключительно тепличная культура. Но время идёт, и наиболее пытливые цветоводы там и тут решают освоить выращивание этой незнакомки не только в защищённом грунте.

Продовольственные сорта картофеля, а также технические, продукция которых используется в качестве сырья для крахмалопаточной промышленности, выращиваются в полевом севообороте. Это полевые культуры. В то же время картофель можно видеть и в полях овощного севооборота, где его сажают для получения молодых клубней, относящихся к овощной продукции.

Главными проблемами при выращивании молодого картофеля является необходимость получить продукцию как можно раньше, в как можно большем количестве и как можно более качественную в виде клубней хотя бы среднего размера. Все эти цели практически одновременно могут быть достигнуты с помощью сеникации. Так называется искусственное старение надземной системы растений.

Чудодейственный «Децис», пришедший на смену «Карбофосу» и «Хлорофосу», всем садоводам и огородникам прекрасно известен. В отличие от своих предшественников, он почти не имеет запаха, практически безвреден для теплокровных животных и в то же время намного более эффективен. А своё название препарат получил от названия действующего вещества, которое химикам известно, как дельта-цис изомер пиретрина, соединения, содержащегося во многих растениях рода Пиретрум, то есть в ромашках. Например, во всем известной ромашке аптечной.

Ромашка, пожалуй, наиболее древнее из известных человечеству лекарственных растений умеренного климата. Установлено, что неандертальцы ею лечились за 60 тысяч лет до прихода современного человека в Европу.