Эстрагон знаком практически каждому благодаря сладкому газированному напитку под названием «Тархун». Так эстрагон чаще всего называют на Кавказе. И у нас практически все убеждены, что Кавказ – рекордсмен по выращиванию и употреблению этой пряной овощной полыни. Причина этого в том, что не бываем мы во французских провинциальных городках. Вот где на самом деле эстрагон только в молочную манную кашу не кладут. А так буквально во всех отраслях кулинарии у французов эстрагон применяется. И вина, ликёры на нём настаивают, и столовый уксус, и в сыры добавляют, и в колбасы, и в блюда из яиц, и в овощные тушения и даже во фруктовые компоты, ну и, конечно же, в смесь прованских трав.

Среди мелколуковичных первоцветов подснежник разрастается наиболее интенсивно. Каждая взрослая луковица старше 3 лет даёт ежегодно не менее 2 «деток», из-за чего на месте одной луковки вскоре формируется букетик, и после этого плотность возникшей куртины растёт в геометрической прогрессии. Если не обращать на это внимания, на скученный подснежник вскоре нападает какая-либо инфекция и растения выпадают. А почва в этом месте на долгие годы остаётся заражённой. В связи со сказанным подснежники необходимо рассаживать не реже чем раз в 6–7 лет.

Луковицы выкапывают в конце мая – начале июня, когда их листья полностью пожелтеют и начнут усыхать.

Поклонники овощной фасоли предпочитают выращивать эту культуру рассадным способом, чтобы первый урожай нежной лопатки поспел как можно раньше. Но большинство хозяев жалеют места для рассады фасоли. Ведь ей нужны большие горшочки и много пространства, да к тому же наиболее хорошо освещённого. А эти ресурсы у подавляющего большинства огородников всегда в остром дефиците.

До начала 70-х годов прошлого века сорта овощной фасоли делились на коловые (плетистые) и кустовые. Первые были преимущественно лущильными и выращивались ради молодых семян, которые убирали в фазе молочной спелости.

Ландшафтный дизайн – своими руками

Ошибочно думать, что только миллионеры в своих загородных владениях стремятся иметь декоративные ландшафтные элементы, среди которых наиболее популярны так называемые альпийские горки. Не отставая от миллионеров, подобные сооружения взводят среди своих цветников и все остальные. К сожалению, не у всех это удачно получается.

Самодельные альпинарии расползаются, превращаясь в бесформенные нагромождения, зарастают буйными травами, которые напрочь скрывают в своих кущах всё, чем владелец мечтал гордиться и наслаждаться. Сегодня мы расскажем о правилах создания альпинариев и приёмах, которые позволяют успешно поддерживать на высоком уровне декоративное качество этих сооружений.

Чеснок: история и современность

В средней полосе России одной из первых культур, радующих огородника своим появлением сразу после схода снега, является озимый чеснок. Хотя есть ещё и яровой чеснок – его весной только сажают. В любом случае чеснок – один из любимейших россиянами овощей. Давайте поговорим о нём поподробнее.

Чеснок известен человечеству уже более 7 тысячелетий. Прародителем овоща считается лук длинноостроконечный, произрастающий на территории Средней Азии в горных районах Узбекистана, Таджикистана, Туркмении, северной части Ирана, Пакистана и Афганистана.

Наши груши ежегодно обильно плодоносили. Но в последние 2 года стали сильно страдать от парши. Почти весь урожай теряется. Жена прочитала в интернете, что это всё от хвойников, которые на нашем участке тоже есть: два можжевельника и небольшая ель, а также туя метрах в 20 от груши. Посоветуйте, что же нам делать? Хвойники за забор пересаживать или груши вырубать?

Сергеев Михаил, г. Тверь

Как мы уже не раз писали, достоверность информации, размещённой в интернете, равноценная достоверности надписей на заборе. Непонятно, кто писал и с какой целью. Настоящие специалисты пишут учебники и научные статьи, а не посты в интернете. Хотите знать, как и что есть на самом деле, читайте учебники.