О выращивании шампиньонов своими руками круглый год

Грибы – вкусная штука. Но в свежем виде собирать их на природе можно лишь ограниченное время. Круглогодично же доступны лишь магазинные шампиньоны. Но стоят они немало, поэтому для большинства семей шампиньоны уже достаточно давно перекочевали в список праздничных деликатесов. Тем не менее, приложив относительно скромные усилия, в зимние месяцы можно обеспечить своих родных и себя самого свежими шампиньонами во вполне приличных объёмах и практически бесплатно. Эти грибы несложно выращивать в домашних условиях, было бы желание.

Постоянно иметь в своём рационе грибы не только приятно, но и в некоторых случаях полезно. В частности, этот продукт хорош для людей, страдающих от избыточного веса. Плодовые тела, которые мы называем собственно грибами, более чем на 90% состоят из воды.

Безусловная королева цветника – роза. Но у королей помимо законной супруги имелись ещё и фаворитки. В цветнике такой фавориткой, скорее всего, можно назвать гортензию. Цветёт она обильно и настолько пышно, что если и не затмевает «королеву», то привлекает по крайней мере не меньшее внимание.

Для областей центральной России гортензия почти идеальна. Она предпочитает кислые почвы, отличается долговечностью, большинство разновидностей обладает достаточно высокой зимостойкостью; она несложна в уходе, а цветёт обильно и достаточно продолжительно. Правда, ароматичностью цветов эта культура похвастать не может. Их лёгкий нежный аромат можно различить лишь в тихую тёплую и совершенно безветренную погоду, приблизив лицо к самым цветкам. Но это нельзя считать прямо уж недостатком.

Во второй половине августа всем садовым культурам (включая ягодные кустарники) необходима подкормка фосфорными, калийными, а также магниевыми удобрениями и микроэлементами. Без этого их древесина и почки не смогут полноценно вызреть и подготовиться к зиме.

Особенно повышение обеспеченности минеральными соединениями необходимо деревьям косточковых пород. Вишни и сливы весной, как правило, раньше начинают вегетацию и быстрее зацветают. Чтобы завязываемость их ягод была высокой, нужны не только насекомые-опылители, но и ресурсы питательных веществ, включая минеральные соли.

Облепиха недолговечна из-за того, что имеет мочковатую корневую систему. В естественных условиях она обитает в таких местах, где стрежневому корню просто некуда расти, так как глубина корнеобитаемого слоя составляет от силы 15–25 см. Между тем в растущих на возвышенностях лесах, где грунтовые воды располагаются, как правило, на большой глубине, у деревьев мощные стержневые корни, уходящие в землю на многие метры. На таком основании дерево живёт долго и достигает внушительных размеров. А для дуба стержневой корень настолько важен, что после выкопки и пересадки на новое место дерево просто не способно прижиться. Зато там, где он вырос из жёлудя, дуб может стоять более трёх веков, а часто и гораздо дольше.

Хрен неприхотлив, но забота и ему пойдёт на пользу

Сегодня мы поговорим о хрене. Но не об истории хрена, не о его оздоравливающих свойствах и не о кулинарных достоинствах. Мы коснёмся темы этого растения с коммерческо-агрономической точки зрения.

Если эвтрема японская, из стеблеплодов которой изготавливается знаменитый соус васаби, крайне капризна и сложна в выращивании (из-за чего, кстати, стоимость настоящего васаби намного превосходит стоимость мяса, к которому его подают), наш хрен к условиям выращивания предъявляет намного более скромные требования. Он в несколько раз менее трудоёмок, и в то же время соус из его корней по вкусовым достоинствам японскому как минимум не уступает.

Как подготовить овощи к хранению, когда они ещё на грядке

Когда мы определяем меры и методы ухода за посадками, то должны учитывать не только их текущее состояние, но и назначение продукции, которую планируется получить к концу сезона. Та, что пойдёт на хранение, требует особого внимания.

Культурам, урожай которых будет закладываться на длительное хранение, в первую очередь необходимо обеспечить полноценное калийно-магниевое питание.

Для этого в августе корнеплодным растениям и капусте зимних сортов следует дать внекорневую подкормку смесью солей названных элементов.