Побелка – старейший и по-своему универсальный приём в садоводстве средней полосы. Она практиковалась с тех пор, как люди стали сажать на приусадебных участках плодовые деревья, задолго до появления других приёмов по уходу за садом. Весной побелка маскирует стволы деревьев, не позволяя насекомым их обнаружить визуально. Летом она защищает кору от перегревания солнечными лучами. Осенью побелка способствует гибели вредителей, забившихся на зимовку в щели коры. Зимой она предохраняет деревья от морозобоин. Поэтому после окончания листопада в саду необходимо произвести побелку стволов и оснований скелетных ветвей всех плодовых деревьев.

Кто из наших предков придумал парники, доподлинно не известно. Но это поистине гениальное изобретение позволило земледельцам средней полосы выращивать такие овощные культуры, о которых прежде они просто не могли мечтать, и даже многие из современных тепличных культур совершенно не знали.

Огурец, например. Это исключительно тропическое растение никогда бы не попало из Месопотамии на наши огороды, не будь придуман парник на биотопливе. В Средние века огородники русских царей не то что огурцы, даже арбузы выращивали в больших, построенных в виде теплицы парниках, но на всё том же биотопливе. То есть на навозе и, разумеется, на конском, который отлично «горит» с высокой теплоотдачей.

Зелень кориандра, известная как кинза, имеет своеобразный яркий вкус и очень характерный запах. Одним он кажется божественным, другим отталкивающим, но в любом случае людей, равнодушных к этой травке, встретить трудно. И многие всерьёз полагают, что выращивается кориандр именно ради получения зелени.

Между тем основные площади, ежегодно занимаемые кориандром посевным, используются исключительно для получения его семян. Они применяются в парфюмерной промышленности, как лекарственное сырьё  при производстве ряда фармакологических препаратов, а также – очень широко – в качестве пряности в пищевой промышленности при производстве множества продуктов питания – от бородинского хлеба до самых разнообразных мясных и рыбных изделий, ликёро-водочной продукции, а ещё соусов, эссенций и маринадов.

…а желанный неприхотливый гость

Ревень у наших огородников – не самая любимая культура. Сажают его многие, но далеко не на самых льготных местах – где-нибудь у забора, на клочке земли, на котором что-нибудь толковое, по мнению хозяина, вырастить всё равно не удастся. А ревень растёт, не капризничает, и каждую весну исправно приносит пускай не слишком обильный, но всё-таки урожай...

Ревень очень холодостоек, поэтому даже самые первые из его отрастающих листьев весной не повреждаются заморозками и быстро поспевают к срезке.

Конечно, и без его сочных листовых черешков хозяева от авитаминоза не умерли бы.

Как мыло помогает смывать с нашей кожи большинство загрязнений, так пектины «вымывают» из тканей нашего организма всевозможные шлаки, радионуклиды, соли тяжёлых металлов и иные неполезные соединения минерального происхождения. Поэтому, дорогие читатели, кушайте больше богатых пектинами яблок. А ещё лучше крыжовника. Он по содержанию пектинов настоящий чемпион. Да и других ценных соединений в ягодах крыжовника множество. Особенно витамина С.

В фитотерапии крыжовник используют для лечения хронических запоров, малокровия, болезней, связанных с низкой кислотностью желудочного сока, инфекционных заболеваний почек и мочевого пузыря.

Вторая половина сентября – время посадки луковиц тюльпанов. К этому времени температура почвы опускается до 8–9^о. Именно такая температура наиболее благоприятна для роста и развития корней у тюльпана.

Изначальное место обитания тюльпанов приурочено к высокогорным степям, расположенным, как правило, не ниже 2000 м над уровнем моря. Здесь обычно короткое жаркое лето и существенные суточные перепады температуры. Главные почвенно-климатические факторы, характерные для тех мест: глубокая дренированность корнеобитаемого слоя, исключающая малейший застой воды, высокая структурность почвы и её постоянная насыщенность кислородом воздуха.