Как получить свои семена редиса

Многие хозяева участков, расположенных вблизи городов, весной занимают достаточно большие площади посевами редиса на пучковую продукцию. Семян для таких посевов требуется немало, и тратить большие суммы на их покупку нерационально. Намного разумнее выращивать необходимое количество семян собственными силами. Агротехника редиса на семена несложна, земельных площадей это дело займёт совсем немного, специального оборудования и квалификации не требуется. При этом с каждого квадратного метра можно получать от 300 до 500 г семян редиса.

Прежде чем заняться семеноводством, нужно хорошо понимать то, о чём мы уже неоднократно говорили: получать семена от гибридов (они маркируются как F1) не имеет смысла, поскольку потомство не сохранит свойства материнского растения.

В Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано почти 100 сортов петрушки. Но большинство из них листовые. Корневых всего 21. Ни в супермаркетах, ни в овощных магазинах, ни на рынке корневую петрушку нынче днём с огнём не сыскать. В наше время фастфуда и снеков рацион человека всё больше обедняется на самом деле полезными для здоровья продуктами, содержащими необходимые человеку микроэлементы, витамины и грубые пищевые волокна, без которых невозможно нормальное функционирование организма. С этим нужно что-то делать. Хотя бы на своём огороде посеять для начала корневую петрушку. Человек её окультурил как лекарственное растение. Но не только в пользе дело. Корневая петрушка – это ещё и вкусные блюда, приготовленные с её использованием.

Душистую зелень укропа и петрушки, а также кинзу (зелень кориандра) на рынке можно купить круглый год. Никогда они не переводятся на прилавках. Но мало кто задумывается над тем, откуда эти живые витамины на рыночные прилавки попадают. А везут их в наши края с югов. Причём далеко не все с российских. Немалая доля этой продукции выращивается в республиках Закавказья. А в Ростовской области и в Краснодарском крае зелень выращивают в большинстве случаев также предприимчивые выходцы из до недавнего прошлого советского Закавказья. Освоили они этот бизнес ещё в СССР. И, несмотря на все произошедшие за последние полвека перемены, успешно продолжают это весьма прибыльное дело.

Тмин – одна из самых распространённых и доступных пряностей. Спроси в наших краях любого: что используется в пищу у тмина? И каждый скажет: конечно, семена, которые применяют в хлебопечении и при консервировании как овощей, так и мяса, и рыбы. Это же очевидно. Для нас очевидно. Но в иных краях с тмином всё совсем не так очевидно.

В странах Ближнего Востока, например, в пищу у этой культуры в первую очередь используют зелень и сочные корни. Даже среди тех, кто регулярно выращивает тмин, не каждому известно, что в первый год жизни это растение формирует корнеплод.

Как бесплатно получить семена моркови

Сельские жители в немалой степени живут тем, что сумели вырастить на собственном огороде – как правило, довольно большом. Для этого по весне требуется приличное количество семян. Если их покупать в граммовых красочных пакетиках, то выходит дороговато. Для собственных нужд семена большинства огородных культур выгоднее выращивать самостоятельно, что не так уж и сложно. Сегодня поговорим об особенностях самостоятельного получения семян столовой моркови.

Прежде всего нужно сказать: те, кто хочет начать заниматься собственным семеноводством (и это относится не только к моркови, но и ко всем остальным овощам, в том числе огурцам, кабачкам и т.д.), должны понимать разницу между сортами и гибридами. Многие не придают значения соответствующим надписям на пакетиках с семенами, а разница есть.

В наши дни в средней полосе совсем не часто можно встретить на приусадебных огородах брюкву. Кое-где особенно грамотные хозяева по старинке сеют этот корнеплод на корм скоту. Коровы, в период лактации получающие с кормом брюкву, прибавляют удойность и практически не болеют маститом. А чтобы кто-то сеял брюкву на продовольственные цели, это у нас стало совсем диковинкой. Вот на Дальнем Востоке России картина совсем иная, особенно на Камчатке, Сахалине и в Приморском крае. Здесь брюква хотя бы в небольшом количестве встречается практически на каждом огороде. Здесь её есть умеют и делают это с большим удовольствием.

Тот, кто хоть раз отведал квашеной брюквы, сразу поймёт причину популярности этой культуры в тех краях. Но, чтобы узнать вкус этого своеобразного деликатеса, сначала нужно брюкву вырастить.