Про кожу

Обувь из натуральной кожи по-прежнему самая удобная.

Однако и стоимость у неё довольна высокая. Поэтому при покупке нужно соблюдать бдительность, чтобы не приобрести кожзаменитель.

Рассмотрите внимательно швы – у натуральной кожи обычно срез хорошо виден, производителю нет смысла его прятать.

Празднуем День человека моря

Совсем скоро наступит долгожданное лето. Обычно на это время кто-то планирует поездку на море, кто-то собирается на рыбалку, а кто-то стремится совместить эти два прекрасных занятия. Но даже если вы не рыбак и не моряк, ничто не мешает вам отпраздновать День человека моря, который отмечается в Португалии 7 мая: на столе в этот праздник, конечно, блюда из рыбы и морепродуктов. Присоединимся к застолью!

Рыба под маринадом. Возьмем филе трески или пикши (количество – на ваше усмотрение: рецепт маринада ниже, он оставляет простор для действий), разрежем на порции, поперчим, посолим, обваляем в муке и обжарим на подсолнечном масле. С первой частью справились легко и быстро! Теперь готовим маринад. На небольшом огне поджариваем несколько луковиц и крупно натёртых морковок, добавляем зелень. Присоединяем несколько помидоров, очищенных от шкурки (для этого на пару минут кладём их в кипяток), и немного томатной пасты или кетчупа.

Предвкушая предстоящий ремонт

На лето многие из нас традиционно планируют ремонт: это удобно, поскольку все быстро сохнет и можно уложиться в более короткие сроки, чем зимой. Однако стоимость материалов настолько поднялась за последние месяцы, что приходится серьёзно экономить на всём. Что же нужно заранее об этом знать?

 Составить смету ремонта, особенно в нынешних обстоятельствах, очень сложно, ценники в магазинах переписываются практически каждый день. А это значит, что нужно обладать запасной суммой, которая позволит вам довести начатое до конца. Она должна составлять хотя бы треть от намеченной ранее – это будет ещё и страховка на случай обнаружения каких-нибудь неизбежных скрытых неприятностей, требующих дополнительных расходов.

Про пельмени

Есть ли на свете люди, которые не умеют варить пельмени?

Скорее всего – нет: отправить их в кипящую подсоленную воду может каждый. Получатся варёные пельмени.

Но если хочется сделать их настоящим произведением кулинарного искусства, то в воду для варки можно добавить специи: лавровый лист, перец горошком и другие специи, которые вам нравятся.

Чтобы пельмени не слиплись, стоит долить в воду немного растительного масла – столовую ложку на литр. А когда пельмешки будут отправлены в ароматный кипяток, то сразу же их перемешать, чтобы предотвратить их прилипание к донышку кастрюли.

Празднуем международный день картошки!

Дьявольский фрукт – так во времена Петра I недовольные граждане называли картофель, впервые привезённый царём в Россию. Ныне мы, конечно, знаем, что он и не дьявольский, и не фрукт, и даже не овощ, а вкуснейший корнеплод, царь застолья! У него есть свой международный день – 26 апреля. Вспомним известные рецепты и освоим рецепты новые.

Как говорится, «жизнь непредсказуема: всегда начинай с десерта». Как насчёт картофельного десерта с клубникой? Скоро начнётся лето, а с ним и сезон этой ягоды!

Итак, берем 100 грамм орехов (любых, какие вам нравятся), обжариваем и измельчаем. Отвариваем одну крупную картофелину (без шкурки) и хорошо разминаем её толкушкой. Добавляем орехи, 3 яичных желтка, крахмал (1 столовую ложку кукурузного или полстоловых ложки картофельного), солим и перемешиваем. 100 грамм сахара растворяем в очень маленьком количестве кипятка (не более 2 столовых ложек) и вливаем этот сироп в приготовленную массу, постоянно перемешивая и таким образом замешивая тесто.