Чтобы шашлык не нанёс вреда здоровью

Кажется, что шашлык никак нельзя считать блюдом здорового питания: жареное на огне мясо, сопровождаемое, как правило, алкоголем, не оставляет для этого ни единого шанса. Но, с другой стороны: поездка на природу, общение с друзьями и вкусная еда, которая поднимает настроение, всё же очень полезны организму. Как и всё, что повышает настроение. Так что давайте постараемся уменьшить тот вред, который шашлыки наносят здоровью, но не будем отказывать себе в законных радостях, которые особенно очень нужны тем, кто попал в стрессовую ситуацию.

Прежде всего, нужно правильно выбрать мясо. Наиболее предпочтительным диетологи считают птицу и баранину, а ещё лучше – рыбу.

В качестве маринада лучше брать не уксус или майонез, а лимонный или гранатовый сок, соевый соус, вчерашний кефир или простоквашу, сухое вино, репчатый лук в большом количестве. И добавлять к ним любимые специи: если берёте готовую смесь, убедитесь, что там нет глутомата натрия – усилителя вкуса, который нам совсем ни к чему.

Клещи выходят на охоту

С наступлением тёплой погоды, изголодавшиеся за зиму клещи, взбираются на верхние части сухостоя в лиственных лесах, городских парках, зарослях кустарников, на стебли травы на лугах и пастбищах (на высоте не более метра) и замирают в «позе ожидания». Когда мимо проходят человек или животное, клещ цепляется за одежду или шерсть жертвы. Чаще всего клещи присасываются к волосистой части головы и задней поверхности шеи.

При укусе клещ вводит в ранку свою слюну: она обезболивает, увеличивает проницаемость кровеносных сосудов, предотвращает свертывание крови и может даже растворять ткани. Вот почему человек не чувствует, как клещ впивается в его тело.

После этого в образовавшуюся ранку проникает хоботок – мощный долотообразный ротовой орган, вооружённый несколькими поперечными рядами мелких, направленных назад зубков.

Есть ли у природы плохая погода?

С цитатой из известной песни «У природы нет плохой погоды» отказываются соглашаться те, кто страдают от метеозависимости. Перепады температуры и давления воздействуют на этих людей очень болезненно: возникает головная боль, раздражительность, могут болеть суставы, иногда даже начинается расстройство кишечника. Как же минимизировать неприятности, которые возникают на фоне погодных изменений?

Для начала стоит провести эксперимент и отключиться от тех источников информации, которые сообщают о приближающейся магнитной буре, снеге, дожде или другом изменении погоды. И ежедневно фиксировать своё самочувствие, отмечать недомогание, перепады настроения, боли в разных частях организма. Через некоторое время, например, неделю, сравнить метеопрогнозы со своими записями. Тогда станет понятно, реагируете ли вы на погоду или, из-за большой впечатлительности, - на сообщения метеорологов.

Крапива для вашей аптечки

Задавать себе вопрос, где растёт крапива, нам, жителям Средней полосы России, пожалуй, бессмысленно. Стоит оглянуться вокруг и где-нибудь у забора или на обочине дороги обязательно обнаружится это жгучее и жизнелюбивое растение.

Крапива является непременной участницей весеннего меню, ведь в ней сконцентрировано большое количество витаминов, например, витамина С в ней больше, чем в апельсинах, а провитамина А – больше, чем в морковке. Есть в ней и витамины группы В, необходимые нервной системе для нормальной работы, а также витамин К, обеспечивающий эластичность сосудов. Кроме того, она содержит целую коллекцию минеральных веществ: калий, магний, цинк, железо и множество других.

Это значит, что её нужно употреблять в пищу всем, кто хочет быть здоров и не имеет противопоказаний.

Кашель на нервной почве: как справиться?

Обычно кашель является приметой различных простудных и вирусных заболеваний. Его задача при этом заключается в том, чтобы освободить организм от скапливающейся в бронхах мокроты. Однако бывает, что кашель возникает на нервной почве и является реакцией организма на стрессовую ситуацию.

В отличие от простудного кашля, он не сопровождается другими симптомами ОРВИ – насморком, болью в горле, повышенной температурой, ломотой в суставах. Стрессовый кашель развивается из-за слишком активной реакции нервной системы, вследствие которой в кровь поступает большое количество адреналина. Он-то и раздражает кашлевой центр, который находится в продолговатом мозге.