Проблемы с пищеварением могут возникнуть по самым разным причинам – их даже перечислить невозможно. И если они ситуативные, то есть появляются от того, что вы переели на празднике или, наоборот, забыли поесть вовремя, то на будущее просто надо избегать подобных ситуаций. Однако если вы ощущаете их регулярно, то, конечно, нужно отправляться к специалисту – нужно разобраться с причинами.
Но, помимо этого, стоит и самому заняться здоровьем своего желудочно-кишечного тракта. Как это сделать?
Очень важно начать вести пищевой дневник, отмечая, что вы съели и когда начались (или, наоборот, прошли) симптомы дискомфорта.
Полезно добавить в него графу, в которой вы будете отмечать своё психологическое состояние – не только еда, но и стрессы могут быть причиной проблем с пищеварением. Не забывайте отмечать приём лекарств, они также могут быть причиной сложностей с пищеварением. Если вы придёте к гастроэнтерологу с такими записями, он будет вам очень благодарен и намного эффективнее сможет вам помочь.
Спланируйте своё расписание так, чтобы на приём пищи оставалось минимум 20–25 минут. А лучше больше.
Уберите от себя на время трапезы любые источники информации, полностью сосредоточьтесь на еде.
Очень тщательно жуйте пищу, чтобы она ещё в полости рта превращалась в однородную, хорошо измельчённую массу.
Не забывайте о воде, она жизненно необходима для нормального протекания пищеварительных процессов. Пить лучше тёплую, а не холодную воду, причём незадолго до еды. После приёма пищи лучше не пить, отложите традиционное чаепитие хотя бы на полчаса.
Постарайтесь есть всегда в одно и то же время, тогда пищеварительная система будет заранее готовиться к процессу и вырабатывать необходимые ферменты. Не допускайте больших перерывов между приёмами пищи, они не должны быть больше 4 часов.
Постарайтесь организовать себе такой приём пищи, чтобы его хватало хотя бы часа на 3. Если вы уже через час ищете взглядом, что бы перехватить, значит, приём пищи был недостаточно плотным.
Откажитесь от полуфабрикатов, копчёностей и жареной пищи – готовьте себе сами. Тушите, запекайте и варите свою еду, не жалейте времени на это, ведь пища – это настоящее лекарство, которое мы принимаем ежедневно и неоднократно на протяжении всей своей жизни.
Помните о том, что в меню нужно включать достаточное количество овощей, в идеале они должны составлять около половины всех продуктов, которые вы размещаете на тарелке. Если плохо перевариваете сырые, то используйте термически обработанные.
Не забывайте о зелени и кисломолочных продуктах, они очень благотворно воздействуют на полезную флору кишечника.
Минимизируйте количество рафинированных продуктов и сладостей, постарайтесь отдать предпочтение цельнозерновым хлебу, макаронам и кашам. В качестве десертов используйте фрукты и сухофрукты, пастилу, зефир и мармелад, мёд и домашнее варенье.
Учтите, что для нормального пищеварения нужна двигательная активность, включите её в свой распорядок дня. Важно, чтобы она была вам приятной и интересной: танцуйте, гуляйте, по возможности плавайте.