Про змеиное зелье, репку и тюрю
Ему поклонялись как божеству, считали его символом устройства Вселенной. Он был незаменимой составляющей русского стола и средством от множества болезней, входил в рацион воинов и путешественников.
Осень – время сбора урожая. Со дня святого Луки, 20 сентября, крестьяне начинали заготовку репчатого лука. А с Рождества Богородицы, 21 сентября, отмечали настоящую луковую неделю – время лукового изобилия. Чем урожайнее лето, тем продолжительнее отмечался праздник. На столе в эти дни обязательно были крашенные луковой шелухой яйца. Этой же краской пользовались для окраски шерсти, холста и волос.
Но конечно, сроки уборки лука весьма приблизительны. Крестьяне следили, чтобы она началась не ранее чем время, когда стебли у большей части растений основательно пожелтеют, начинают сохнуть и полегать.
Про облепиху – целебную и магическую
Сибирский ананас, янтарная и святая ягода облепиха завоевала сердца многих людей, оценивших её уникальность.
Древние римляне верили, что бог войны Марс даровал людям ягоду, в которой заключена сила «великого Солнца». Во время сражений воины обязательно включали её в свой рацион для восполнения боевой мощи и удали.
В народной медицине многих стран эта ягода, наполненная «тёплой солнечной энергией», использовалась при потере жизненных сил. А также при интоксикации и для лечения болезней крови, сердца и лёгких.
Не животные, не растения – грибы!
Про ведьмины кольца, встань траву, мода-панг, умеренный посол, старокарельскую похлебку, кундюмы и многое другое.
Грибы у славян – не животные и не растения (что, впрочем, соответствует представлениям официальной биологии: грибы – это отдельное царство живой природы). Происхождение грибов объясняется разными народами по-своему. Одни называют грибы остатками трапезы мифологических существ. Другие – нечистыми животными и растениями, экскрементами животных, инородцами. Об этом говорят и названия разных грибов, дошедшие до наших дней: «собачий гриб», «чёртов табак» у русских, словацкие «вороний помёт» и «борода еврея», польские «бычьи яйца»…
Про русский бальзам на все случаи жизни
Блюда из овса были горячими и холодными, жидкими и твёрдыми, их ели ложками и резали ножом, из них лепили, ими зазывали мороз, поминали предков и заканчивали свадьбы.
Начало осени – благодатное время сбора урожая, сытая пора. Про сентябрь так и говорили, что он холоден, да сыт. Позади уже три изобильных Спаса в августе – Медовый, Яблочный и Хлебный, с их урожаями мёда, плодов и хлеба. Теперь наступает сентябрь, и в первый его день – Свекольница, традиционное время уборки свёклы и моркови.
В эти же дни в южных областях России убирали овёс.