Смоленская, суворовская, тихвинская, юражная…
Каша с человеком с первого и до последнего дня жизни. Она и накормит, и погадает, и поженит.
Согласно народному календарю, 26 мая - Лукерья Гречкосейка, в этот день в средней полосе России обычно сеяли гречиху. А 29 мая - Фёдор Житник, день, когда досевали жито – зерновые. В этот день непременно ели кашу – манную, гречневую, пшённую.
Каша - одно из основных блюд русской кухни: «щи да каша – пища наша». Готовили её из разных круп и по всяким поводам.
Больше всего на Руси любили гречку. Пуховая каша – воздушная, из гречневой мелкой сечки, перетёртой с сырыми яйцами.
Про боярский, бородинский, стародубский…
Из разного зерна и по разным рецептам пекут хлеб. Но какой бы он ни был, с давних времён относились к нему с уважением как к одной из простых, но вечных ценностей.
Основную роль в жизни русского народа играл ржаной, или, как его называли, чёрный хлеб. Он был значительно дешевле и сытнее пшеничного, белого хлеба.
Выпекать белый хлеб стали с XII столетия. Много веков он рассматривался как особая привилегия, доступная только зажиточным людям. Лучшей из всех его разновидностей считался «крупчатый» белый, его подавали только в богатых домах.
Простые люди ежедневно могли позволить себе лишь ржаной хлеб, который за столом разрезал глава семьи. Белый же хлеб им был доступен только по праздникам.
Какие числа считались счастливыми и несчастливыми на Руси
Каждый из нас, конечно, обращал внимание, что в народных сказках и былинах, других литературных источниках просматривается определённая числовая символика, набор цифр, несущих особый смысл.
Эти числа не только рисуют нам уникальную картину мироздания, упорядочивая его, но и содержат в себе своеобразный культурный код.
Тройка на Руси считалась воплощением духовного начала, символизировала полноту и завершённость. Почитание христианского понятия Троицы, которая представляет собой триединство, делает тройку обозначением совершенства и духовности.
В фольклоре мы встречали трёх богатырей, которые должны победить трехголового змея. У героя было три желания, он подвергался трём испытаниям, оказывался на распутье трёх дорог… Ну а троекратный поцелуй вообще стал русским символом.
В день поминовения воинов, за веру, Отечество и народ жизнь свою положивших
Древний курган – захоронение воинов стало местом силы страны, полем страшных сражений в новой истории и памятником великому воинскому подвигу.
Курган (от тюркского «кургон»)– погребальное сооружение, представляющее собой насыпь из земли, камня, иногда настил из дёрна.
Дружинные курганы – название древнерусских погребальных памятников X–XI веков, захоронения профессиональных воинов-дружинников. На исторической территории Руси таких курганов более 600.
Но один из самых известных сегодня курганов связан прежде всего не с древними событиями, а с военным подвигом наших предков во время Великой Отечественной войны.