Мы всегда с огромным нетерпением ждём, когда можно будет побаловать себя свежими ягодами. И часто забываем о том, что они полезны далеко не всем – есть немало заболеваний, при которых от них придётся отказаться. Кому же нужно проявить силу воли?
Клубника очень часто вызывает аллергию, особенно у малышей. Так что их с ней знакомить рекомендуется после 3 лет и начинать с очень маленькой порции. Если же аллергия проявилась, то важно помнить, что она также может распространяться на ежевику, бруснику и землянику. Кроме того, её, как, впрочем, и все свежие ягоды, не рекомендуется есть в периоды обострения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта. В периоды ремиссии нужно помнить о чувстве меры и ограничиваться небольшой порцией, помещающейся в ладони одной руки.
Беременным женщинам также придётся проявить сдержанность, поскольку клубника оказывает тонизирующее воздействие на организм, которое может быть вредным для малыша.
Черная смородина не рекомендуется людям со слишком «густой» кровью – обычно им прописывают кроверазжижающие препараты, которые плохо сочетаются с этой ягодой. Нежелательна она также в рационе страдающих гастритом, колитом или язвой желудка на фоне повышенной кислотности желудочного сока. Вынуждены от неё отказаться и те, кто страдает фенилкетонурией.
Красная смородина может нанести вред здоровью тех, у кого кровь слишком жидкая, поскольку она способствует ещё большему её разжижению. Кроме того, она слишком сладкая, поэтому её советуют с большой осторожностью употреблять при сахарном диабете и метаболическом синдроме.
Вишня нежелательна в меню тех, кто страдает псориазом или дерматитами различной этиологии, а также при воспалительных заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. А также при склонности к диарее, сахарном диабете и ожирении. Рекомендуется исключить её из рациона и при аллергии на пыльцу, она может в этих случаях вызывать перекрёстную аллергическую реакцию, причем в достаточно тяжелой форме.
Крыжовник, наряду с другими ягодами, противопоказан при колитах, гастритах и язве желудка – в состоянии обострения полностью, в ремиссии – нужно посоветоваться с врачом. Нужно ограничить его количество в меню при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Очень осторожными с ней нужно быть людям, у которых уже выявлена аллергия на бахчевые культуры (дыня, арбуз, тыква, кабачки) и паслёновые (картошка, помидоры, болгарский перец), а также к пыльце амброзии и полыни. В этих случаях может развиться перекрёстная аллергия и на крыжовник.
Варвара ГЛАЗУНОВА