Урожайная и неприхотливая тыква воспринимается нами в основном как недорогая и вкусная еда, а вовсе не как лекарство. На самом деле она может оказать большую помощь при различных заболеваниях.
Она обладает мягким мочегонным воздействием, поэтому её надо почаще включать в меню всем, кто страдает отёками любого происхождения.
Растительная клетчатка, входящая в её состав, способствует нормализации пищеварения и помогает наладить регулярное опорожнение кишечника. Причём в отличие от многих других овощей делает это очень мягко и деликатно.
А пока она будет совершать свой путь по желудочно-кишечному тракту, заодно поспособствует снижению уровня холестерина, улучшит выработку инсулина, насытит организм калием, кальцием, магнием, фолиевой кислотой и другими полезными для здоровья веществами.
Между прочим, хотя тыква хорошо сохраняет входящие в её состав ценные компоненты даже при термической обработке, но её вполне можно есть и в сыром виде – многие об этом не догадываются.
А свежевыжатый тыквенный сок – это настоящее лекарство. Он обладает хорошо выраженными противовоспалительными свойствами, поэтому им полезно умываться при угревой сыпи, можно пропитывать им марлевые салфетки и прикладывать на раны, полоскать горло при простуде, полость рта при стоматите, смазывать дёсны при гингивите.
Разведённый пополам водой, тыквенный сок превращается в успокоительное средство, которое помогает нервной системе справляться со стрессами. Принимают его по 2–3 ст. ложки перед едой трижды в день в течение месяца. Готовить нужно непосредственно перед приёмом.
Бывает, что от сырого сока возникает дискомфорт, тогда приём надо прекратить. Но можно сок заменить тыквенным отваром. Для этого 300 г тыквы варить до готовности в 1 л воды, отжать, добавить мёд по вкусу и принимать по 0,5 стакана дважды в день в течение 2–3 недель.
При бессоннице можно попробовать съедать на ужин тыкву, приготовленную любым способом, который вам нравится. Это часто помогает нормализации сна даже в хронических случаях.
Тыквенный отвар с добавлением мёда и растительного масла (на 100 мл по чайной ложке) помогает справляться с запорами, при этом не вызывает привыкания и улучшает состояние кишечника, способствует его нормальной деятельности.
При экземах, дерматитах и других кожных заболеваниях улучшить состояние помогает сырая тыквенная мякоть, пропущенная через мясорубку, в которую добавлено немного мёда. Её прикладывают к местам поражений в повязках на 1–2 часа.
А при подагре тыквенную мякоть можно прикладывать к поражённым суставам и оставлять на всю ночь.