Как устроить курорт для ваших корнеплодов

Столовые корнеплоды всегда были одной из основ полноценного здорового питания. При их выращивании в начале лета необходимо уделить особое внимание четырём главным моментам.

Многие хозяева при прореживании посевов корнеплодных культур оставляют расти избыточное количество всходов. Из-за этого растения вынуждены жёстко конкурировать за влагу, элементы почвенного питания и свет. В начале июня обязательно следует произвести прореживание посевов корнеплодных культур, направленное на обеспечение растениям оптимальной площади питания. Без этого никакие поливы, подкормки и меры по защите от болезней и вредителей не помогут получить высокий урожай корнеплодов стандартного размера и хорошего качества, пригодных для длительного хранения.

Сколько сеять в штуках

На высокоплодородных, глубоко обработанных, хорошо освещённых поливных участках для моркови оптимальная площадь питания составляет 80 кв. см. То есть на каждом квадратном метре должно размещаться не более 125 растений. Если почва не очень богата гумусом и невозможно обеспечить посевы регулярными поливами, количество растений снижают на 20% – до 100 штук на квадратном метре.

Столовой свёклы на окультуренных, плодородных, поливных участках должно размещаться на 1 кв. м не более 30 растений. При менее благоприятных условиях их количество сокращают до 23-24 штук.

Оптимальное количество растений корневой петрушки на 1 кв. м – 45 штук при благоприятных условиях и 35-36 штук при недостаточно высоком агрофоне. Для пастернака эти показатели составляют соответственно 30 и 25 штук, для редьки зимних сортов – 20 и 16 штук. Брюквы на высоком агрофоне размещают на квадратном метре 14-15 растений, при менее благоприятных условиях – около 10 штук.

Сначала вершки, потом корешки

Второй момент, на который следует обратить внимание в июне при выращивании корнеплодов, – развитие мощного листового аппарата. Все корнеплодные культуры (кроме редиса) первоначально формируют надземную систему и только после этого переключаются на налив корнеплода. Чем большую площадь будет иметь листовой аппарат растений, тем более крупные корнеплоды они смогут сформировать к концу сезона. Так как для развития большой листовой массы необходимы в первую очередь азот и фосфор, в начале месяца следует дать посевам подкормку азофоской или нитрофоской. Удобрение вносят в рядки из расчёта 15-20 г на квадратный метр и заделывают в почву с помощью граблей. В сухую погоду после подкормки производят полив с последующим рыхлением междурядий.

Не ленитесь рыхлить!

Третий и один из наиболее важных в течение всего сезона аспект – поддержание земли в междурядьях постоянно в разрыхлённом состоянии. Так же, как и все надземные части растений, корни овощных культур дышат атмосферным воздухом. Если земля недостаточно рыхлая, слежавшаяся, воздуха в ней мало. Газовая смесь, занимающая немногочисленные мелкие полости среди корней, состоит в значительной степени из углекислого газа и метана и содержит минимум кислорода. Корни в таких условиях не могут работать полноценно, и надземная система начинает испытывать дефицит влаги и питательных соединений даже в том случае, если земля удобрена и хорошо увлажнена.

Междурядья на посевах корнеплодов должны постоянно поддерживаться в разрыхлённом состоянии. Почвенную корку необходимо сразу разрушать после подсыхания верхнего слоя земли, если накануне был дождь или производился полив. За этим необходимо следить постоянно, вплоть до последних дней перед уборкой.

Поливайте! Или мульчируйте

Четвёртое условие, выполнение которого необходимо для получения хорошего урожая: обеспечение посевов достаточным количеством влаги. Поливы желательно производить отстоянной, хотя бы частично нагревшейся водой. Там, где полив возможен только с использованием водопроводной воды, его необходимо производить рано утром, по холодку, пока растения испаряют относительно немного воды. Днём холодной водой поливать нежелательно, так как это ведёт к температурному стрессу растений, вызывающему их физиологическое угнетение.

В тех случаях, когда корнеплодами заняты существенные площади и отсутствует водопровод, единственный выход – максимальное сохранение в земле имеющихся запасов воды. Рыхление междурядий в значительной степени этому способствует. Но его может оказаться недостаточно. В таком случае следует использовать мульчирование земли как в междурядьях, так и в рядках. На замульчированных участках поверхностное испарение даже в жаркую сухую погоду сводится практически к нулю.

В качестве мульчирующих материалов целесообразнее всего использовать торф или мелкокомковатый сухой компост из растительных остатков. Мульчирующие материалы готовят заранее к началу сезона. Их распределяют по поверхности слоем 3-5 см сразу после того, как заканчиваются финальное прореживание и подкормка растений.

Андрей ПОПОВ, агроном