Секреты подготовки картофеля к высадке
Начиная любую работу, нужно быть уверенным, что для её успешного завершения всё готово. Это правило относится и к выращиванию сельскохозяйственных культур. К сроку их посева (посадки) должны быть готовы и почва, и удобрения, и, конечно, посадочный материал. В земледелии полная готовность к выполнению всех работ особенно важна, так как если будем отвлекаться на поиски недостающего ресурса, мы упускаем оптимальные сроки, что практически всегда становится причиной невосполнимого недобора урожая.
В апреле наступает время предварительной подготовки семенного картофеля к предстоящей в начале мая посадке. Но не спешите извлекать клубни из хранилища. Первым пунктом в списке работ по подготовке к посадке картофеля должно быть приобретение новых здоровых семенных клубней – и желательно нового, более современного сорта.
Не забывайте о сортообновлении
Покупать элитные клубни следует только в специализированных учреждениях, вызывающих ваше полное доверие. Это могут быть селекционные центры или хозяйства, специализирующиеся на выращивании суперэлитных и элитных семенных клубней для крупных производителей продовольственного картофеля.
Приобретённые элитные сортовые клубни вы размножите уже на своём огороде (выделив для них отдельный участок) и в результате получите большое количество оздоровлённого посадочного материала.
Обновлять посадочный материал рекомендуется раз в 5–6 лет. За этот срок в клубнях накапливаются вирусные инфекции, которые переносятся сосущими насекомыми так же, как малярийными комарами переносится вирус малярии человека. Уберечь от этих насекомых посадки невозможно. Картофель непременно будет заражён, в результате чего урожайность падает настолько, что его выращивание становится совершенно нерентабельным. Все расходы и физические усилия не окупаются урожаем. В быту это явление называют вырождением картофеля.
Перебрать и просушить
Купив элитные клубни, отправляемся в хранилище, чтобы достать ваш собственный семенной картофель, оставшийся с прошлого года. Клубни переносят в неотапливаемое, но защищённое от внешних климатических воздействий помещение с постоянной температурой около 10о. Здесь семенные клубни должны немного прогреться чтобы пробудиться. Здесь же проводится их подработка, сортировка и проращивание.
Перебирая семенной картофель, безжалостно удаляйте все клубни, имеющие глубокие повреждения и явные следы болезней – участки с размягченными тканями, ненормальный цвет кожицы, язвочки и т.п. Отбраковке подлежат и преждевременно проросшие клубни. Сухие внешне здоровые клубни можно складывать горкой, влажные – раскладывать по площади пола в один слой для просушки.
Ни в коем случае нельзя сушить семенной картофель на солнце, нельзя этого делать в жарком помещении. В тепле на влажной кожице сразу прорастают споры болезнетворных грибков. Поэтому выполнять эту работу в теплице, как это многие делают, нельзя. Больше для такого дела подойдёт неотапливаемая веранда с зашторенными стёклами или сухой сарай.
Отбраковка по удельному весу
Не все заражённые клубни удаётся определить визуально. Очень часто вредоносные процессы протекают в тканях клубней и внешне их воздействие никак не проявляется. Выявить большую часть таких больных клубней можно с помощью сортировки по удельному весу.
Картофель в клубнях запасает питательные вещества в виде крахмала. Если клубни подморожены или поражены болезнью, часть крахмала преобразуется в декстрин, а позже и в глюкозу. Удельный вес растворов декстрина и глюкозы заметно меньше удельного веса крахмала. Этим можно воспользоваться для предпосадочной сортировки семенных клубней. Сортировку проводят по удельному весу в 20-процентном растворе хлористого калия.
Для этого в десятилитровом ведре воды растворяют 2 кг хлористого калия. Готовый раствор переливают в корыто или бак с широким дном, чтобы глубина жидкости на дне ёмкости была не менее 8 см. Семенные клубни небольшими партиями опускают в раствор. Более тяжёлые здоровые клубни, в которых крахмал не модифицирован, в растворе тонут – опускаются на дно. Имеющие меньший удельный вес больные клубни всплывают. Их отбраковывают из общей массы и используют на корм скоту.
Раствор удобрения, который используется для сортировки, после завершения работы выливать в канализацию или на помойку не нужно. Его можно использовать для внекорневой калийной подкормки картофеля после окончания его цветения.
Сортировка по размеру
После отбраковки негодного к посадке материала здоровые клубни необходимо рассортировать на фракции по крупности. Сажать вперемешку клубни разных размеров нельзя, так как скорость и мощность развития у них разные. Поэтому различные виды обработок и мер по уходу на посадках крупных и не очень крупных клубней неминуемо сдвигаются относительно друг друга.
Оптимальной для посадочного материала продовольственного картофеля является масса клубней 80-100 г. В том случае, если клубней такого размера недостаточно, для посадки отбирают клубни с массой 50-80 г. В том случае, если количество семенного материала ещё более ограничено, можно использовать для посадки более крупные клубни. Их разрезают вдоль и раскладывают срезами вверх. Через 5-7 суток поверхность срезов покрывается слоем опробковевшей ткани, который сможет защитить картофель от проникновения инфекций после высадки в землю.
Проращивание
Рассортированный посадочный материал раскладывают для проращивания на свету. Если пол в помещении дощатый, клубни расстилают прямо на нём. Если пол бетонный или кафельный, из-за дыхания клубней он может отпотевать. Чтобы этого не происходило, такой пол перед раскладкой клубней надо закрыть листами фанеры или застелить мешковиной.
Желательно, чтобы клубни лежали в один слой. Если нет такой возможности, допустимо раскладывать клубни в два слоя.
До появления в производстве ростовых веществ, практически до начала 70-х годов прошлого века, в список мер по предпосадочной подготовке семенных клубней входило их подвяливание. Хозяйки наверняка часто замечают, что на начинающих вянуть в тёплом помещении картофелинах глазки пробуждаются и начинают быстро увеличиваться в размерах. Причём пробуждаются почти все глазки на клубне. В то же время, если клубень сохраняет тургор (упругость), на нём в тепле пробуждаются только глазки, расположенные в его верхушечной части, остальные остаются спящими. Связано это с тем, что с падением в тканях клубня тургора активизируется его ферментативный аппарат -синтезируются ростовые вещества, которые вынуждают трогаться в рост большинство спящих почек.
Сегодня в нашем распоряжении есть синтетические ростовые вещества, и мы можем просто обработать ими клубни, разложенные для проращивания. Особенно это необходимо делать, если картофель намечено высадить на участке с высоким плодородием почвы. Чтобы растения полнее реализовали в урожае и сортовой потенциал, и потенциал плодородия земли, надо добиться отрастания у высаженных клубней как можно большего количества стеблей. В таком случае растения сформируют большую площадь листового аппарата. Благодаря этому усилится фотосинтез, будет синтезировано больше пластических веществ, необходимых для наращивания массы продуктивной части, то есть в нашем случае клубней.
Чтобы на семенных клубнях пробудилось больше глазков, после раскладки на проращивание их опрыскивают раствором гетероауксина, приготовленным из расчёта 7-8 мг действующего вещества на 1 л воды.
Помещение, в котором производится проращивание, должно быть светлым, чтобы под кожицей клубней накапливался соланин (делающий клубни зелёными). Он в существенной степени защищает клубни после посадки от повреждений почвенными вредителями и тормозит развитие патогенных микроорганизмов.
Помещение необходимо регулярно проветривать для снижения влажности воздуха.
Чтобы защитить клубни от мышевидных грызунов, обязательно расставляют мышеловки или раскладывают отравленные приманки или липкие ловушки.
Андрей ПОПОВ, агроном