О выращивании зеленцов на подоконнике
Для подавляющего большинства российских огородников огурец – культура летняя: в конце весны посадил, в начале осени убрал, и на этом всё. Далее или ешь соленья собственной заготовки, или покупай свежие огурцы. Между тем у любителей этого овоща есть вполне реальная возможность продолжать выращивать огурцы вплоть до зимы – на подоконнике. Но для этого уже сейчас, в середине лета, нужно провести стартовые мероприятия.
Огурец – очень пластичная культура, что позволяет его выращивать в самых необычных условиях.
Полярные исследователи из Германии выращивали огурцы и получали свежие зеленцы на антарктической станции, а японский космонавт Сатоши Фурукава в 2011 году выращивал огурцы в космосе на МКС.
Разумеется, можно вырастить огурец и на подоконнике в вашем доме. Правда, пригодны для этих целей далеко не все сорта.
В тепличных хозяйствах в первой декаде июля (то есть сейчас) производится посев огурца на рассаду для осенне-зимней культуры. Растения от этого посева в оставшиеся летние месяцы при хорошей освещённости успевают сформировать сильный ассимиляционный аппарат, благодаря чему уже осенью, после вступления в плодоношение, могут показать вполне удовлетворительные результаты продуктивности.
Поэтому, не откладывая на следующий год, наши читатели могут уже в ближайшие дни начать осваивать выращивание огурца на подоконнике с тем, чтобы в октябре, ноябре и декабре иметь на семейном столе свежие зеленцы собственного производства.
Подготовка грунта
Для осенней культуры используют предназначенные для выращивания в защищённом грунте партенокарпические гибриды, способные мириться с недостатком солнечного света. Объём почвенного субстрата, необходимый для выращивания одного растения, не может быть менее 2,5 л. То есть для четырёх растений огурца потребуется ёмкость с почвенной смесью объёмом не менее 10 л. А лучше побольше, так как на дно ёмкости, в которой будет выращиваться огурец, потребуется насыпать дренажный керамзит слоем около 5 см. Поэтому лучшим вариантом будет посадка по 1 растению в индивидуальные контейнеры объёмом 3 л.
Контейнеры должны быть из чёрного или серого непрозрачного пластика. Нельзя в качестве культивационной ёмкости использовать 3-5-литровые прозрачные фляги из-под питьевой воды. В них начнут разрастаться мхи и водоросли, прорастать семена сорняков. Эти заросли при относительно невысокой освещённости будут расходовать больше кислорода, чем выделять. Из-за этого корни огурца станут задыхаться.
Субстрат для осенней культуры огурца составляют из трёх частей огородной земли, двух частей зрелого компоста и двух частей крупнозернистого песка или (что предпочтительнее) вермикулита. Этим же субстратом наполняют рассадные ёмкости, в которые высеваются семена. Перед посевом семена для повышения энергии их прорастания рекомендуется не менее двух часов прогреть при температуре около 45о, а затем на сутки замочить в стимуляторе роста.
Рассада
Высевают семена в контейнеры ёмкостью 120-150 мл по одной штуке на глубину 2 см. Культивационные ёмкости заполняют дренажом и питательным субстратом. Когда субстрат осядет после полива, производят его подсыпку.
После появления полных всходов рассаду пересаживают в подготовленные культивационные ёмкости, которые устанавливают на самом светлом подоконнике.
Уход за растениями
В первые два месяца выращивания огурца в комнате необходимо обеспечивать решение трёх главных задач: обеспечение благоприятного режима увлажнения субстрата и воздуха в зоне расположения растений, минеральные подкормки и защита растений от паутинного клеща.
Паутинные клещи – самое распространённое на планете существо. Во второй половине лета в каждом кубометре воздуха в приземном слое земли парят тысячи тончайших обрывков паутины с прикреплёнными к ним яйцами паутинного клеща. Они обязательно попадут на огурец, и произойдёт заражение. В сухом тёплом воздухе комнаты условия для развития вредителя практически идеальные. Чтобы клещ не мог размножаться, растения необходимо ежедневно опрыскивать из пульверизатора тёплой водой. Для огурца это очень полезно, а клещ в условиях повышенной влажности размножаться не сможет. Чтобы вокруг растений огурца воздух был влажным постоянно, между окном и комнатой полезно повестить плёночный полог, отгораживающий растения от сухого комнатного воздуха. Особенно актуальной эта мера становится в октябре, с началом отопительного сезона.
Каждые 10 дней растениям дают жидкую подкормку. Во второй половине июля и до третьей декады августа огурцу дают поочерёдно подкормки 0,5%-ным раствором полного минерального удобрения по 0,5 л на куст и органические подкормки настоем из гранулированного птичьего помёта. Гранулированный помёт получают путём термической сушки, поэтому он не содержит жизнеспособных сорных семян, яиц и спор патогенных организмов. Настой готовят по инструкции производителя, которая имеется на упаковке удобрения. Начиная с последней декады августа и до конца культивирования огурец подкармливают исключительно минеральными растворами.
В тёмное время суток путем проветривания температуру в зоне расположения растений снижают до 22-24о летом и до 20о осенью.
Как правильно собирать урожай
После начала плодоношения необходимо обеспечить своевременность сбора зеленцов. Масса зеленца увеличивается непродолжительное время, пока не начнётся формирование семян. Обычно это происходит не позже чем через неделю после оплодотворения или после включения партенокарпического механизма, под воздействием которого формируется плод. Нам нужны сами огурцы, а не их семена. Тем более что в партенокарпических гибридах формируются семена с нулевой всхожестью. Поэтому срывать зеленцы следует через 6–8 суток после увядания цветка, так как после этого срока прирост массы зеленца прекращается. Благодаря своевременности сбора возрастает урожайность. Это же, кстати, касается и огурцов в теплицах, и в открытом грунте.
При сборе зеленцы предпочтительнее не отрывать от плетей, а аккуратно срезать их при помощи ножниц.
Дополнительное освещение
Осенью световой день сокращается достаточно быстро. Не менее быстро уменьшается интенсивность освещения. Угол, под которым солнечные лучи падают на Землю, сокращается. Лучам приходится проходить большее расстояние сквозь атмосферу. А она даже в ясные дни далеко не абсолютно прозрачна. Поэтому до растений с каждым днём будет доходить всё меньше эффективного ультрафиолета. Чтобы в этих условиях улучшить естественную освещённость огурца на подоконнике, к плёночному пологу, который отделяет растения от комнаты, полезно будет прикрепить фольгу. Отражаясь от неё, солнечные лучи будут освещать огурцы со всех сторон, способствуя повышению интенсивности фотосинтеза.
Выращивая огурец на подоконнике исключительно при естественном освещении, вы сможете получать зеленцы только до середины октября. Позже этого срока скудных продуктов фотосинтеза растениям будет хватать только на дыхание, да и то не более двух недель. Зеленцов они уже точно приносить не будут. Но кто нам мешает использовать искусственное досвечивание? С его помощью можно не только продлить продуктивный период выращивания огурца, но и получать нежный молодой салат, подсевая его семена к основаниям огуречных растений.
Сегодня несложно приобрести любое осветительное оборудование для защищённого грунта, с помощью которого можно выращивать растения при полном отсутствии солнца. Даже в помещении, вообще лишённом окон. Правда, стоит это оборудование недёшево. Но и свежие овощи в магазине, чем ближе Новый год, тем становятся всё дороже. К тому же специальные осветительные приборы для растений могут служить много лет. Поэтому они наверняка многократно окупятся урожаем и удовольствием от того, что мы можем поставить на праздничный стол салат из свежих огурчиков, собранных на собственном подоконнике.
Андрей ПОПОВ, агроном