Почему мы забываем легендарные отечественные сорта яблонь?

Яблони – национальная гордость, символ России, ведущая плодовая культура со времен Древней Руси. Возделывают её повсеместно, даже в Сибири, при лютых морозах. Почему же сейчас отечественные сорта яблок – редкость как в магазинах, так и на промышленных плантациях южных и центральных регионов? Не пора ли бить тревогу, если легендарные «антоновки» всё реже видишь даже на приусадебных, дачных участках?

На витринах нынешних супермаркетов – огромный выбор разноцветных яблок, прекрасно сохранившихся с осени до сего дня. Судя по этикеткам, за редким исключением, «заморские» – с англоязычными названиями: Голден делишес, Гренни смит… Все безупречного внешнего вида, крупные, одинакового размера, идеальной формы, яркоокрашенные, с блестящей кожицей. Что же касается вкуса, то, по моему мнению, он посредственный, чаще – пресно-травянистый.

И, как показывают биохимические анализы, эти красивые плоды небогаты витаминами, минеральными солями, другими биологически активными веществами. Не говоря уже о том, что на промышленных плантациях яблони многократно – до 30 раз – опрыскивают химикатами.

А где же наши легендарные Антоновка, Анис, Боровинка, которыми когда-то дорожили наши отцы и деды? Найти их в продаже трудно.

Где родился, там не пригодился

Важно сразу уточнить: не все красующиеся на прилавках яблоки зарубежных сортов – это импорт. Да, тысячами тонн такой товар прибывает из-за рубежа, но более половины тех же «голденов» выращиваются у нас, в России – они давно заполонили отечественные плантации, потеснив традиционные «славянки».

Факт, вызывающий недоумение: в основных регионах товарного промышленного производства – в обширных современных садах Кубани, Ставрополья, Карачаево-Черкесии – теперь преобладают яблони западноевропейской, американской, новозеландской и даже японской селекции.

Мало кто это помнит, но когда-то было наоборот: наши, исконно российские, неприхотливые яблони особо интересовали заокеанских учёных. Так, после их настойчивых просьб в 1930-е годы правительство СССР отправило в Канаду партию саженцев Боровинки, Апорта, Астраханского красного; впрочем, и при царской власти туда неоднократно завозили подобные коллекции.

Впоследствии на юге Канады и в степных штатах США прижились «апорты», «анисы», «наливы» и «титовки»… правда, под другими названиями.

«Иностранцы» на даче

Нынешнее доминирование в отечественных садах недостаточно проверенных и изученных в местных условиях иностранных сортов учёные осторожно называют «опасной тенденцией бессистемного выбора».

Сегодня до 70% потребляемых в стране фруктов россияне выращивают своими руками. Прошло время, когда вместо плодовых мы предпочитали разводить декоративные деревья, цветы, а основное место и вовсе занимали газоны. Сейчас – противоположная тенденция: растёт заинтересованность садоводов-любителей в возделывании вкусных фруктов, в частности той же яблони.

Но дурной пример заразителен. Слабозимостойкие яблони садоводы-любители всё чаще высаживают не только в Центральной России, но и на Урале, в Сибири, хотя там достаточно своих, вполне современных: Благая весть, Первоуральское, Заветное.

Неоправданному распространению «иностранцев» способствуют советы некоторых «специалистов», которые игнорируют непреложные правила районирования, рекомендуя использовать «мировые шедевры» селекции. Аргументов несколько. В отличие от наших, зарубежные сорта будто бы не страдают периодичностью плодоношения, раньше плодоносят, устойчивей к заболеваниям, низкорослы, плоды дольше хранятся. И не стоит, мол, беспокоиться о морозостойкости, если на даче давно прижились голландские, французские, американские сорта садовой земляники.

Однако подобные рассуждения ошибочны, поскольку земляника зимует лишь под теплой снежной «шубой», а неадаптированные к нашему климату яблони рано или поздно погибают не только от суровых морозов, но и от резких колебаний температур. Да и северное лето не столь тёплое и продолжительное, как требуют «южане».

Но нельзя не признать: помимо любопытства у садоводов достаточно объективных причин искать нечто новое. Дело в том, что нередко садовые центры, питомники, да и официальный Госреестр РФ предлагают устаревший российский сортимент – «старьё», неустойчивое к болезням и вредителям, поздно вступающее в плодоношение, с плодами посредственного вкуса. Всё это рано или поздно тоже приходится выкорчёвывать, напрасно потратив время и деньги.

Кому же верить? Верить надо объективным результатам научно-практического сортоизучения и многолетнего испытания адаптированных к нашим условиям яблонь. Такой информацией располагают, например, преподаватели кафедры плодоводства знаменитой «Тимирязевки» – Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К.А. Тимирязева, где с давних лет изучены достоинства и недостатки 261 сорта отечественных и зарубежных яблоневых сортов. Рекомендованы лучшие из летних (Очарование, Сергиана), осенних (Солнышко, Кандиль орловский, Краса Свердловска, Вербное, Свежесть). Подробный материал на эту тему изложен в нескольких научно-популярных книгах заслуженного агронома России В.И. Сусова. Такого рода рекомендации можно получить и у сотрудников региональных научно-исследовательских и учебных институтов. Конечно, для изучения вопроса придётся потратить силы и время, но зато потом не придётся жалеть годы, напрасно потраченные на то, чтобы дождаться какого-то прока от яблонь неизвестного происхождения.

И что же делать?

Впрочем, подозреваю, что у подавляющего большинства читателей руки до самостоятельного тщательного исследования всего сортового разнообразия яблонь, пригодных для выращивания в России, не дойдут. Поэтому к сказанному выше добавлю ещё немного конкретики.

Прежде всего отвечу на вопрос: если импортные сорта все такие негодные, почему же они доминируют на плантациях ведущих садоводческих предприятий? Там же не дураки работают. Да, в южных регионах некоторые импортные сорта могут себя неплохо показать, особенно в условиях интенсивного производства, когда одно дерево дольше 10-12 лет не держат. В более северных регионах такие опыты уже не проходят.

Вопрос второй: а как же давно известные в России зарубежные сорта – Мелба, Лобо, Квинти, Мантет, Уэлси (все из Канады). Отвечаю: все эти и многие другие сорта на сегодняшний день практически повсеместно поражаются паршой, чёрным раком и другими заболеваниями. Так что сегодня на эти когда-то популярные сорта яблонь время лучше не тратить.

То же самое можно сказать о старых отечественных сортах народной селекции и о сортах, выведенных в своё время И.В. Мичуриным и его последователями: Антоновка, Пипин шафранный, Антей, Слава победителям и т.д. Все они тоже подвержены заболеваниями, и с ними лучше не связываться.

А с чем связываться? В дополнение к перечисленным выше сортам могу порекомендовать такие. Мой личный опыт, основанный на выращивании яблонь в Подмосковье и в Калужской области, хорошие результаты показывают такие сорта. Из летних – Яблочный спас и Орлинка (оба из Орловской области, созревают как раз к Яблочному спасу, дают прекрасные крупные плоды, их вкус настолько замечательный, что не верится, что такое можно вырастить в наших северных широтах). Из осенних сортов – Услада (плоды невероятной сладости, хранятся до конца осени), Бессемянка Мичуринская (яблоки среднего размера, плодоносит ежегодно, слабо подвержена парше). Из зимних сортов – Свежесть (в правильно созданных условиях хранится чуть ли не до следующего урожая), Ренет Черненко (очень твёрдое яблоко оригинального вкуса, тоже очень долго хранится), Имрус (хорош тем, что, когда вокруг все яблони болеют, он остаётся невредимым, устойчив даже к чёрному раку).

Ну и, конечно, приобретайте саженцы только в проверенных питомниках.

Венедикт ДАДЫКИН, агроном