Одним из важных факторов поддержания оптимального веса и в целом крепкого здоровья является умеренное питание. Однако все мы время от времени переедаем – встаём из-за стола не просто с чувством приятной сытости, а с ощущением сильной тяжести в животе. Это приводит не только к дискомфорту, но и к различным нарушениям пищеварения, а также росту веса и появлению всевозможных связанных с этим проблем.
Если это случается эпизодически, то в принципе не страшно: бывает сложно устоять перед щедро накрытым праздничным столом или хлебосольными хозяевами, которые умоляют попробовать всё, что наготовили.
Но если вы переедаете регулярно, то стоит проанализировать причины, которые к этому приводят.
Одна из основных – это несбалансированность вашего меню. Если на тарелке не хватает чего-то важного для здоровья, то организм будет требовать ещё и ещё еды, чтобы добрать ему нужное. Поэтому так важно, чтобы в каждом приёме пищи присутствовали белки (четверть тарелки), углеводы (четверть тарелки) и клетчатка (половина тарелки). И немного жиров – заправка для салата или гарнира. Это принцип тарелки, с которого можно начать путь к правильному питанию.
Возможно, в процессе еды вы отвлекаетесь на сериал или другие источники информации и не замечаете, как съедаете больше, чем вам нужно. Уберите всё, что отвлекает от еды.
Часто в пище люди ищут впечатлений, которых им не хватает в жизни, или едят от скуки, потому что не знают, чем себя занять. Выход напрашивается сам собой: наполните свою жизнь чем-то интересным: общение с друзьями, творчество, путешествия, экскурсии, музеи… Годится всё, что вас эмоционально наполняет.
Еда для нас – это нередко способ успокоиться, ведь мы часто находимся в хроническом стрессе. А он приводит к повышению уровня кортизола, который стимулирует аппетит и требует в этой сложной и непонятной ситуации побольше калорий, чтобы ими запастись на чёрный день. Остаётся выработать свою антистрессовую программу и добавить в жизнь всевозможные способы заботы о себе – любой уход за телом снижает стресс и помогает успокоиться.
Между прочим, очень часто к перееданию приводит жажда. Мы так невнимательны к своим ощущениям, что можем просто путать её с голодом. Поэтому так важно обеспечивать себя достаточным количеством жидкости, желательно – чистой воды. Чтобы ввести это в привычку и не доводить до обезвоживания, можно выпивать по полстакана воды хотя бы каждый час. При желании – ещё чаще. И выпивать стакан тёплой воды за полчаса до еды.
Нехватка сна является ещё одной причиной частых перееданий. Организм, не получивший достаточно энергии во время ночного сна, требует её поставки с помощью еды. Так что важно обеспечить себе минимум семь часов сна – в хорошо затемнённой и прохладной комнате.
Бывает и так, что вы автоматически воспроизводите те сценарии, которые были распространены в родительской семье. Когда на тарелку клали большие порции и требовалось съесть всё до последней крошки. Проследите за собой: лучше положить немножко и потом взять добавку, если захочется. И помните, у вас всегда есть право оставить на тарелке то, что кажется вам лишним.
