В конце мая – начале июня молодая пучковая репа на городских рынках просто улетает. Причём её цена (в пересчёте на вес) заметно превышает цену и курятины, и свинины. Тем селянам, которые имеют возможность оперативно доставлять продукцию со своих огородов на оживлённые рынки, имеет смысл одновременно с первым редисом посеять под плёночные укрытия и репу ранних сортов, таких как Внучка, Гейша или Снегурочка.
По скороспелости репа, конечно, не сравнится с редисом. Для формирования полноценного урожая ей требуется 7–8 недель после полных всходов. Зато по рентабельности эта культура редису однозначно ни в чём не уступает. Кроме того, если первый редис достаточно быстро сходит с прилавков, молодая репа прекрасно продаётся всю первую половину лета.
Поэтому сразу после первого посева этой культуры можно тут же перейти к подготовке почвы и посеву семян чуть менее скороспелых, но более урожайных нейтральнодневных среднеспелых сортов, таких как Белоснежка или Дуняша, которые даже в условиях длинного июньского дня не торопятся выбрасывать цветочных стрелок.
Ранняя репа содержит минимум жгучих горчичных масел и максимум ценных и очень дефицитных минеральных солей. К тому же она имеет приятный, свежий, ощутимо сладковатый вкус. Для пожилых людей молодая репа служит надежным средством повышения тонуса и стимуляции перистальтики кишечника.
Чтобы обеспечить быстрый рост и интенсивное развитие растений, репу размещают на лёгких, богатых гумусными соединениями участках. Для предупреждения заболевания килой место под репу отводят на ранее произвесткованном участке. Почву необходимо хорошо удобрить минеральными удобрениями, внеся по перекопку из расчёта на квадратный метр по 15 г хлористого калия, 30 г аммиачной селитры и 20 г суперфосфата.
Мелкие, как мак, семена репы могут легко заваливаться между комочками земли на недопустимую глубину. Поэтому землю максимально тщательно разделывают и выравнивают. Поделку посевных борозд выполняют, заглубляя в землю ребро деревянного бруска. В этом случае дно борозды уплотняется, его поверхность становится ровной, без зазоров. Ширину между строчками на грядке дают 10–12 см. Засыпают семена в строчках слоем земли не более 5–6 мм. После посева для лучшего контакта семян с почвой поверхность грядки прикатывают.
С появлением всходов первостепенное внимание уделяют их защите от крестоцветной блошки. Этот вредитель в тёплую погоду способен уничтожить мелкие всходы репы буквально за несколько часов. Использование химических препаратов сочетают с отпугивающими средствами. Для этого междурядья присыпают измельчёнными листьями сушёной календулы или аптечной ромашки.
Почву обязательно поддерживают в чистом от сорняков, рыхлом, умеренно увлажнённом состоянии. В фазе первого настоящего листа всходы прореживают в рядках на 4–5 см. После смыкания рядков проводят повторное прореживание на 9–10 см. На грядах, заправленных полной нормой минеральных удобрений, скороспелые сорта репы не нуждаются в дополнительных подкормках. Убирают раннюю репу на пучковую продукцию в один или в два приёма, производя выборку корнеплодов из земли в утренние часы, когда тургор у растений выше.