О лучшем месте для мечтаний

Раньше сенохранилище не только позволяло сохранить корм для скота до новой зелёной травки, но и вдохновляло отдельных романтично настроенных крестьянок и жителей целых деревень. Но сначала сеновал надо было ещё заполнить сеном…

По народному календарю 15 августа – Степан Сеновал. В этот день в средней полосе России обычно заканчивали основные сенокосные работы, подкашивали отаву – отросшую по второму разу траву: «И отава к сену прибавка», а придется туго, так «отава – осеннее сено, летнее сено прибережет».

Для того чтобы наполнить сеновал душистым сеном, это сено надо было должным образом приготовить. В первую очередь скашивали траву – сочную, зелёную. Торопились до цветения, в период бутонизации – это идеальный срок.

Перед цветением в растениях активно идут процессы накапливания ценных веществ. И если отложить скашивание, пока трава жирует на цветении, часть этих ценных веществ уйдёт в семена и травяная масса станет менее питательной. Молодые травы предпочтительнее и из-за лёгкости их переработки. Молодая, сочная растительная масса до цветения лучше сохнет и хранится.

Но на смешанном лугу, где растут разные травы, периоды цветения у них тоже разные, угадать со сроками сложно. Поэтому в любом случае старались косить до образования семян, потому что потом стебель становится жёстким, пропадает нежность растения, оно высыхает на корню. Такие травы считали перестоявшими, сено из них получалось неароматным, жёстким, как солома.

Впрочем, у каждого вида растений свои особенности, и есть исключения из общего правила. Например, злаковые на сено косят как раз в начале закладывания колоса, то есть семян.

Но в основном правил косьбы до цветения старались придерживаться и не затягивать со сроками.

Лучшими травами для заготовки сена считались клевер, ежа, люцерна, овсяница, тимофеевка, различные смеси трав, растущих в определённом регионе. Колючие растения, осока, горькая полынь, ядовитые лютики в сено попадать не должны.

Скошенную траву женщины под солнцем разбивали, растрёпывали рукоятками граблей для того, чтобы она лучше просушивалась. К вечеру разбитое и почти сухое сено сгребали в валы, то есть длинные гряды, а из них затем складывали копны – высокие кучи. На другой день копны эти разваливали кругами для окончательной просушки, а потом опять собирали в копны. Таков был порядок при уборке в погожее время.

В сырую погоду старались сметать большой стог или скирду (они различаются размером и формой – скирда больше и более прямоугольная) таким образом, чтобы сено в них подсыхало. Для этого в скирдах иногда делали отдушины, размещая в них куски толстых жердей во время укладки сена. Жерди потом вынимали, а в сене оставались отдушины для последующей подсушки обдуванием ветров.

Или же, если начинались дожди, приходилось сено немедленно складывать в копны и ждать хорошей погоды. Под новым тёплым солнышком копну разваливали и перебивали сено до тех пор, пока оно хорошенько не просохнет. А потом уже укладывали в большой стог.

Вот почему загадывали о хорошей погоде в период сенокоса. 20 июля, на Евдокию, или, как в народе говорили, Авдотью, внимательно следили за любой тучкой. По народным приметам, этот день – Авдотья Сеногнойка – не только период заготовки сена, но и время нежелательных дождей. При этом примечали, что пошедший в этот день дождь начинает длительную череду ненастья, которое может продолжаться ещё несколько недель. Поэтому спешили с уборкой сена, говорили: «Сгребёшь сено в кучи, так не страшны и тучи».

Просохшие копны сообща укладывали в стога высотой до 5 метров. Дело это требовало особенного мастерства – в каждой деревне был свой «специалист» по укладке стогов, у которого они получались красивыми и ровными. Над кривыми стогами посмеивались: «Каков стогарь, таков и стожок». Были при укладке свои секреты: стога делали высокими, а их навершие укладывали с особенным старанием. Хорошо сложенное навершие не пробивал дождь, поэтому сено не сгнивало и все труды не оказывались напрасными.

Непросто было мастеру слезть с высокого стога. Для облегчения спуска через вершину перекидывали вожжи, которые держал кто-то, стоящий на земле, и мастер, держась за вожжи и медленно передвигаясь, осторожно, чтобы «не поехало» старательно сделанное навершие, спускался на землю.

Хранили сено в стогах и скирдах часто под открытым небом. Но использовали для хранения сена и лёгкие бесстенные укрытия или закрытые хранилища – сеновалы. Обычно это был сарай, навес или помещение над конюшней, скотным двором.

Сеновал всегда был не только неотъемлемым атрибутом сельских населённых пунктов, но и символом романтизма деревенской жизни. В тёплое время года сеновал использовался для ночлега. Кроме того, раньше первую брачную ночь было принято проводить вне дома. Такая традиция установилась из-за порчи, которую, по поверью, могла наслать нечистая сила на дом, где играли свадьбу. Чтобы её обмануть, молодые и уходили в сени, а чаще – на сеновал.

Сеновал являлся местом тайных романтических свиданий. Немало девичьих сердец было разбито среди терпко пахнущей травы, а пролитых в неё слёз – реки. Девицы любили секретничать, шептаться с подругами на сеновале и строить планы по завоеванию парней. Здесь сушились травы и цветы для врачевания и для приворотных зелий.

Из цветов и полевых трав 15 августа на Степана Сеновала плели последний венок. В него обязательно входили травы мяты, божьих слёзок, пижмы, клевера, полыни, ромашки, всего в венке должно быть 12 трав. Плели его все члены семьи. Потом вносили в дом, обвивали полотенцем. Висел тот венок всю зиму и назывался «Солнце с маревом». Степанов венок оберегал всех, кто его плёл. Когда в доме кто-либо заболевал, хозяйка отрывала от венка пучок «могучих трав» и заваривала их, чтобы дух цветущего летнего луга отогнал недуги. Верили, что сила Степанова венка сохранялась до Илларионова дня (10 апреля).

Говорят, на Благовещение (7 апреля) был такой связанный с сеновалом обычай. Как только на улице темнело, люди целыми семьями шли к большому сеновалу, рассаживались, и, глядя на небо, начинали мечтать о счастливой будущей жизни. Трудно сейчас представить, как в самом начале весны, когда ещё не сошёл весь снег, продрогнув на холодном ветру, мечтает «хором» вся деревня, но сеновал к этому явно предрасполагает.

Сеновал наполнялся всеобщими усилиями. Наверное, поэтому приснившийся сеновал со свежим сеном предвещает успех на работе. Считается, что деловой человек, увидевший сеновал во сне, обретёт в реальной жизни уважение своих партнёров и клиентов. Заполнять во сне сеновал сеном – значит наяву предстоит много трудиться, но старания эти с лихвой окупятся. Если увидеть пустой сеновал, то впереди будут разочарование и череда мелких неприятностей. Видеть себя спящим на сеновале означает, что вы ведёте себя крайне неосмотрительно, этим могут воспользоваться ваши недоброжелатели. Женщине такой сон говорит о том, что она совершит опрометчивый поступок, в котором позднее раскается.

Ещё селяне верили, что на сеновале водится свой дух – чёрный, лохматый, с горящими, как у кошки, глазами, весь измазанный сажей. Будто бы сидит он в самом дальнем углу и наблюдает, правильно ли крестьянин укладывает на сушку сено. Суеверные люди утверждали, что этот дух-сеновальник не любит случайных «ночлежников» и, если они не окажут ему должного уважения, может их даже задавить. Но это ничуть не уменьшало ряды любителей отдохнуть на душистом сене.

Елена КУЛАКОВА