Про скамейки, магазины и креслы
Лавки появлялись в доме уже во время его строительства. Они организовывали жизнь семьи, отражая иерархию внутри неё, рассаживая всех по своим местам.
C приходом холодов жизнь русской крестьянской семьи сосредотачивалась в доме. Теперь здесь не только трапезничали, но и занимались рукоделием, ремонтом домашней утвари, изготовлением различных предметов на продажу.
По православному обычаю в красном углу размещался накрытый скатертью стол, на нём всегда стояла солонка, к трапезе подавался каравай хлеба – символы благополучия, достатка и гостеприимства семьи.
Большая крестьянская семья за столом рассаживалась согласно обычаю. Почётное место во главе стола занимал отец – «большак». Сидели за столом на лавках и скамьях.
Справа от хозяина на лавке сидели сыновья. Левая лавка была для женской половины семейства. Хозяйка к столу присаживалась редко, да и то с краю лавки. Она хлопотала у печи, подавала на стол еду.
В старину под лавкой подразумевалась прикреплённая к стене длинная широкая доска. Русские дома – и крестьянские избы, и царские палаты – меблировались по одному принципу: практически вся мебель, кроме стола и детской люльки была «встроенной». Когда плотники заканчивали сруб и приступали к внутренней отделке помещений, они сразу же «пускали лавку» – вдоль всех без исключения стен. Эта финальная подготовка жилых комнат называлась «плотничий наряд». Лавки, как свидетельствуют историки, устраивались на небольшой высоте (обычно 30–40 см), но были глубокими – иногда до 80–90 см шириной. Это было необходимо для того, чтобы организовывать на лавке дополнительные спальные места.
Верх лавки устилали плотным сукном или войлоком, сверху укладывали налавочник – чехол для лавки. В зажиточных домах для налавочников использовали дорогие ткани, в крестьянских избах использовали домотканные пёстрые дорожки.
Спали на лавках, накрывшись тёплым тулупом. На них размещали почётных гостей, предлагая им устроиться в красном углу под иконами.
Мужской считалась широкая короткая лавка, она называлась коником или красной лавкой. Теперь такие лавки мы называем топчанами – верхнюю крышку можно приподнять и таким образом открыть внутреннее содержимое. С торца такую лавку нередко украшали резным изображением конской головы, отсюда и название, которое в будущем трансформировалось в слово «койка». Располагалась мужская лавка у входа напротив печки, и здесь хозяин дома мог заниматься делами – что-то мастерить, плести лапти. Внутри коника хранились инструменты. Женщинам сидеть на мужской лавке строго запрещалось.
Долгая, то есть длинная, или бабья, лавка была отведена для женской половины семьи. Здесь девушки, женщины и бабушки шили, вышивали, пряли. Зачастую долгую лавку при строительстве сразу снабжали донцем – основой для прялки.
Если долгая лавка располагалась вдоль половиц и тянулась до красного угла, то спать на ней было нельзя. Именно на неё, головой под иконы, клали покойников. Если же долгая лавка тянулась поперёк половиц, то спать на ней разрешалось. Мужчинам садиться на женскую лавку также было категорически запрещено.
Была в доме и нищая лавка. Она предназначалась для нищих странников и случайных путников. В старину незнакомого гостя дальше матицы (центральной горизонтальной потолочной балки) пускать было нельзя, в то же время дать нуждающемуся человеку ночлег было обязанностью хороших хозяев. Именно поэтому нищую лавку ставили прямо у порога. По поверьям, странники считались посланниками Бога, поэтому их с радостью пускали отдохнуть на нищей лавке практически в любом доме.
Ещё одна лавка – кутная – располагалась у печи и служила для хранения свежеиспечённого хлеба, а также кухонной утвари. Под потолком у печи устраивали и полавошники – полки, где также хранились нужные в быту вещи.
Основные спальные места были на печи. Возле печи устанавливали полати – тоже своеобразная лавка, только под потолком. Деревянные настилы протягивали до стен, получалась лежанка под потолком, устроенная между стеной избы и русской печью. Здесь всегда оставалось тепло от печки. Это было место для сна зимой, там обычно спали пожилые члены семьи или подросшие дети.
Современные лавки появились гораздо позже. Оборудованные стойками, опорами лавки без спинок стали возникать вблизи домов и в людных местах. Лавки было легко изготавливать, а если пододвинуть их к стене, можно было получить комфортное место для сидения и на улице.
Переносные лавки дали возможность использовать их и для размещения на них разных предметов. Удобно стало выносить на лавках разные товары. Обычно торговали в специально отведённых для этого местах: на торжках, базарах, рынках. Товар туда доставляется поутру, и пока светло шла на этих лавках торговля.
Но на ночь всё, что не продано, надо было куда-то увозить или здесь же устраиваться сторожить товар. В непогоду это было совсем нежелательно. Да и днём торговать под дождём некомфортно. Потому стали возникать специальные помещения для торговли. Внутри размещались те же лавки с товарами. Из-за этого такие торговые дома и стали называться лавками. Здесь же возник и прилавок – торговое оборудование, тумба, закрытая спереди (со стороны покупателей). Это своеобразная витрина, она располагалась обычно вдоль стены магазина с проходом для продавцов позади. Торговцы размещали свой товар на лавках и полках, а покупателю на прилавок выкладывали штучный товар, который удобно рассматривать на большей высоте.
Так из лавки постепенно получились современные магазины – это слово пришло к нам в XVIII веке из арабских языков, так поначалу назывался склад товаров, оставшихся от ярмарки.
А изначальная лавка, «выйдя» из дома на улицу, вкапывалась в землю, таким образом «привязываясь» к одному месту. Переносные же лавки назывались скамейками.
Скамья не встроена, она изначально была оснащена ножками и выполнялась из нескольких сколоченных между собой отдельных досок, имела спинку, а часто и подлокотники. На Руси скамейкой называлась и низкая переносная подставка под ноги. Позже появились более высокие приспособления, предназначенные для сидения, послеобеденного отдыха и сна. Многие из них были увенчаны своеобразным подголовником, который также мог служить ларцом. Скамьи, как и лавки, использовались для сна, тогда они покрывались тюфяками и коврами, а иногда и обивались красным сукном.
Сиденье лавок часто покоилось и на металлических ножках, которые могли быть витыми. Скамейки вообще нередко украшались различными декоративными вставками.
Переносные скамейки, как и лавки, были в каждом доме – и простые, длинные, и коротенькие, на одного человека. Одноместные со временем и превратились в стулья, довольно простые – с жёстким квадратным сиденьем и простой прямой спинкой (она поначалу называлась «щит»).
В конце XVII века, уже при Петре I, отношение к мебели в целом и к стульям в частности среди элиты поменялось – начался бал европеизации и роскоши. Мебель для царских дворцов стала делаться на западный манер, и лавки не были для неё образцами.
Но в быту крестьян всё-таки доминировали привычные лавки и скамьи – стулья казались простым людям слишком непрактичными: ни поспать на них, ни дитё завернуть… Лавка сподручней! И почти до конца XVIII века длинная монолитная лавка была, пожалуй, главной мебелью в крестьянском доме, символом иерархии, оплотом порядка и структуры общества. Важность седоков по отношению к хозяину определялась на ней самым наглядным образом. Только когда стали появляться отдельные стулья и «креслы» (это слово до середины XIX века употреблялось во множественном числе), начались и новые отношения между людьми, желавшими больше жить в своё удовольствие. Но это была уже другая страница истории. А лавки с топчанами в крестьянских домах встречаются и до сих пор.
Елена КУЛАКОВА