О традициях правильной уборки

Когда и как убираться, нужна ли влажная уборка, что делать со старым веником, зачем копить мусор и припасать битый кирпич.

В хорошем доме всегда поддерживается порядок. Особое внимание уделяется уборке накануне праздников и приёма гостей. Издавна наводили порядок перед Пасхой, Троицей, во время Святок (с Рождественского сочельника до Крещения). Это было не только физическое, но и символическое очищение. После похорон тоже устраивали тщательную уборку, чтобы «смыть горе».

Уборку не начинали вечером или ночью: в это время гуляют злые силы, и можно было случайно «намести» в избу беды.

Существовали и «запретные» дни по народному календарю, когда убираться не рекомендовалось. Например, 9 июня (Федорин день) говорили: «На Федору не выноси из избы сору».

Также не убирались в Духов день (51-й день после Пасхи) и в день памяти мученицы Параскевы (27 октября).

Однако были в народном календаре и особые дни, призывающие хозяйку взяться за веник и тряпку. Тогда говорили: «Дом невелик, а присесть не велит» и «Без присмотру одни муравьи плодятся».

Так, например, традиционно проводили весеннюю генеральную уборку в Никонов день, 5 апреля. Тогда выметали зимний мусор.

С веником в былые времена было связано множество обрядов, поэтому старый веник нельзя было выбрасывать вблизи дома, на дороге, где на него может наступить человек или животное, – считали, что это грозит бедами и болезнями.

Отслуживший своё веник запрещалось сжигать в печи, чтобы не вызывать ветер, вихрь, бурю, нашествие тараканов, ссоры и раздоры в семье.

Старый веник втыкали в грядки и в поля, чтобы уберечь их от порчи и стихийных бедствий. Для защиты посевов и урожая от птиц и грызунов обходили поле со старым веником в руках.

Чтобы хорошо выпекался хлеб, старым веником били по дну дежи – кадки для теста.

При пожаре обходили со старым веником горящий дом.

Чтобы веник всегда был наготове для разгона нечистой силы, его или метёлку ставили перед дверями дома или хлева (часто ручкой вниз), обходили дом, размахивая веником и произнося специальные заклинания. Бросали веник вслед человеку с дурным глазом. Били веником о порог дома, прогоняя чужого домового, вредящего хозяйству.

При первом весеннем выгоне скота подкладывали веник под порог, тёрли им корову. Веником били и плодовые деревья, чтобы вызвать хороший урожай фруктов.

Для избавления ребёнка от ночного крика его водили по дому, обметая новой метлой; выбрасывали одежду малыша со старым веником в окно. Широко распространён был запрет бить веником ребёнка или животное – они не будут расти, станут худыми и сухими, как веник.

Во время засухи при вызывании дождя сухой веник бросали в колодец или разбрасывали его прутья на перекрёстке. Если, наоборот, дожди крестьянина мучили, веник выбрасывали из дома, часто вместе с хлебной лопатой и кочергой.

Старые веники подвешивали к чучелу Масленицы, или само чучело делали из веников. Вениками украшали дуги, хвосты лошадей, упряжь при проводах Масленицы.

В праздник Ивана Купалы (7 июля) старые веники сжигали в купальском костре, что символизировало уничтожение злых сил.

Интересно, что во время уборки в обычные дни веником старались работать не слишком усердно. Ведь считалось, что мусор способствует плодородию и плодовитости. В определённые дни мести мусор вообще запрещалось. Например, на Ивана Купалу, когда в доме присутствуют души предков. Не мели, чтобы не вымести богатство, ради защиты от волков.

А при подметании важно было соблюдать направление: мели от порога к углу, а не наоборот. Считалось, что так «заметают добро» в дом. Если мести к порогу – можно «вымести» из избы всё хорошее. Особенно строго это правило соблюдали незамужние девушки: нарушение могло привести к тому, что девица останется без жениха. Говорили: «Сор мети да в уголок хорони!» Даже специально «копили» мусор, то есть не подметали дом, в течение нескольких дней до Рождества или до Нового года. В Сочельник и на посиделках девушки мели мусор из углов к столу, от двери – к середине, говорили: «Сметаем мусор: молодцов, вдовцов. Пусть придёт, кто хочет». Потом мусор выносили на перекрёсток и ожидали суженых.

В хозяйстве обычно держали только один веник: лишний веник может «вымести» человека из дома.

Пол не подметали, пока в доме находился покойник или до его погребения: боялись «вымести» живых.

«Святочный» мусор вместе с соломой сжигали на дворе, в воротах, в саду, на огороде. А кое-где после Святок сор выносили за огород, на болота, рассыпали под деревьями, бросали в реку – чтобы сорняков не было на поле, чтобы «волк в хлев не пришёл» и чтобы «вымести коляды», то есть закончить праздники.

Вынесение мусора из дома широко практиковалось для избавления от домашних насекомых и совершалось обычно на Страстной неделе в Страстной четверг. Хозяйка подметала в доме и выносила сор на перекресток, в недоступное место, на другую сторону улицы, выбрасывала вместе с метлой в реку.

Сор из избы выносили только в таких исключительных случаях, с особой целью. Обычно мусор выбрасывался в печь и сжигался. И часть мусора, и веник переносили из старого дома при переселении в новый. Человек считал их частью своей жизни и, какой бы она ни была, опасался отдавать её «чужому» миру.

Воду при уборке использовали, но не так часто, как сейчас. Сначала применяли другие средства.

Это мог быть битый кирпич или дресва (дроблёный пористый камень) – ими не просто протирали, а буквально «выдирали» въевшуюся грязь из деревянных полов. После такой чистки пол тщательно промывали водой.

Речным песком скребли столы.

Травами с жёсткими стеблями (хвощ, просвирник с длинными стеблями) тёрли поверхности.

Для мытья посуды и утвари применяли крапиву – пучок травы засовывали в сосуд, заливали воду и встряхивали. Брали и пижму, ею ошпаривали большие ёмкости – бочки, лохани, кувшины.

25 августа, день памяти мученика Фотия, в народе прозвали Фотя Поветенный. В этот день принято было убираться на повети – нежилой пристройке к дому за хлевом: «Фотя Поветенный хозяину покоя не даёт – на поветь зовёт», чтобы там «чёрт ногу не переломил», иначе в дом может прийти неудача или беда.

Повети – помещение под навесом в крестьянском дворе для хранения сена, хозяйственного инвентаря, а ещё так называли навес над таким помещением. На Русском Севере поветь для хранения кормов, земледельческих орудий, дровней, телег и других хозяйственных принадлежностей находится достаточно высоко над землей, обычно на поветь ведут двустворчатые ворота, а въезжают на поветь по специальному настилу.

И на следующий день, 26 августа, прибирались в сараях и погребах, заговаривали сени и зимние хранилища от дурного глаза.

Уборка на поветях была целым комплексом действий.

Необходимо было освободить пространство: выбрасывали сломанный или изношенный инвентарь, старые солому и сено.

Затевали чистку и ремонт инструментов: топоров, серпов, кос.

Тщательно подметали пол, вычищали из щелей пыль, труху от сена, мышиный помёт. Для подметания часто использовали новые веники, чтобы вымести всю нечисть.

После уборки помещения окуривали ладаном или полынью, а затем окропляли святой водой. Это было нужно, чтобы окончательно изгнать злых духов, которые, по поверьям, могли поселиться в захламлённом помещении.

Крестьяне верили, что поветь – место обитания дворового духа и её нельзя было оставлять захламлённой перед зимой.

При этом на чердак на Фотю Поветенного старались не подниматься, чтобы не потревожить домового.

Девушки на выданье в этот день могли гадать на суженого, пряча под подушку веретено и кусок холста.

Таким образом, уборка на повети была комплексным ритуалом, который сочетал обережные обряды для защиты дома и скота и практические задачи по подготовке хозяйства к зиме. Ведь к 28 августа, Успению Богородицы, вовсю шла заготовка солений. А 29 августа – Хлебный Спас, который орехов и «хлеба припас». И всё это надо не только собрать, но и бережно сохранить до нового урожая.

Елена КУЛАКОВА